mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

カテゴリ： おつまみレシピ

おはようございます＾＾ついつい、ビールがなみなみ入った手ぬぐいを添えました。 朝から飲みたくなるレシピですが・・・これ、ただいま我が家で爆発的人気！笑コリコリの食感が楽しい鶏なんこつを使って♩カレー風味の唐揚げです〜！！ビールにめちゃくちゃ合う！（当たり

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おはようございます！昨日の夜は、予想はしてましたが・・・早めに寝ようとしましたが、急に早く寝るなんてことはやっぱり出来ず、外がものすごい暴風になって怖すぎて眠れませんでした。備えていても、やっぱり自然の猛威は恐ろしい。どうにもならないことが多すぎます。 

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おはようございます〜＾＾暑いですね・・・まだ続くのかなぁ、この暑さ。憎い(°_°)さて、我が家では唯一！？登場することがある「骨つきの肉」が、手羽中です。手羽元とか、 手羽先とか、食べ難い・・・手が汚れる・・・残骸が汚い←（これはパパが言う）とか言われるので

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おはようございます〜♩大勢で集まる時も、とりあえずビールだよね〜！と呑む機会が多い今日この頃。ついにビールの（って限定してさ）おつまみ特集を、朝なのにやってしまいますよ( ´ ▽ ` ) どんなけビール好きやね〜ん。ビール、飲みたくなるかもしれませんがお付き合い

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おはようございます〜＾＾昨日は、ちょっとだけ過ごしやすかった！風があったから？台風が過ぎ去り、教科書でしかみたことなかった『フェーン現象』ってやつのせいで、本来なら涼しい地域でもめっちゃ暑くなってるとか・・(´⊙ω⊙`) 京都はね、じとーーーっと、じめーーー

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おはようございます＾＾暑いですね・・・連休明け、無理せずマイペースに行きましょう٩( 'ω' )و もも・むね・レバーが入った、すき焼き用の鶏肉がお得だったので♩オリーブオイルと白ワインで、あっさりと調理しました！！すき焼きセットがなくても、お好みで部位を混ぜて

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おはようございます＾＾暑い〜！実家から、茄子とキュウリとズッキーニ、ししとうばかりが届きます。いや、めっちゃ嬉しいです。特にししとう！（息子、毎日ごま油で焼いて鰹節と醤油かけたやつを食べるw） 今日は、そんな豊富にとれてありがたい夏野菜のレシピです。茄子を

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こんばんは＾＾あっという間にこんな時間。今日はいちにち早かった〜そして、明日は月末ですね。4月の頭のことを振り返っていると、もう随分前のことのように感じました！！入学式に始業式、バタバタしてるとほんとあっという間の1ヶ月やね。GWがやってくるよーーーさて、個

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おはようございます＾＾たまに食べたくなりません？春巻き♪今日は、旬の春キャベツをたっぷりと使った春巻きです〜！揚げたてサクサク！！食べ過ぎてしまう。。春キャベツと春雨の春巻き＜材料＞　　4~5人分春キャベツ（2cm角）・・・1/4個豚ひき肉・・・200g春雨（水で戻し

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こんにちは＾＾こんな時間になってしまったけど、更新〜見た目は餃子ですが、しかも棒餃子。中は、ささみと大葉で包んだタラコです♪　タネを作らなくて良い！丁寧に包まなくて良い！というわけで、楽チンですよ。揚げるといっても、油は大さじ2だけ。皮はパリパリで、中はジ

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おはようございます〜♪　花粉が飛びすぎですよ〜！（がふんがどびずぎれすよ〜）←本来の姿。春はまだ大丈夫だった私ですが、あか〜ん！！昨日から、鼻が効きません(O_O)花粉症や、アレルギー症状を緩和すると言われている『ゴボウ』を使って。 （もうゴボウでどうにかなる

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おはようございます＾＾この前作ったら、青梗菜があっという間になくなるほど大好評だったのでレシピ載せておきます。レシピってほどのもんでもないけど。ごま油を多めに使うので、熱々に仕上がり・・・何というか、食感は違うけど『空心菜の炒め物』みたいな感じ！！←めっ

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おはようございます＾＾昨日から、日中はちょっと暖かいですよね。玄関を開けた時の、うわっ！寒！！っていう感じがあんま〜りない。過ごしやすいです♡あっという間に出来てしまう、簡単おつまみです。鶏モモを塩で焼いて、大根おろしとポン酢で絡めただけ！おろしポン酢っ

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おはようございます＾＾お節作りの際、ローストビーフのソースにバルサミコ酢を使っています。毎年そのためにだけ！バルサミコ酢を準備してくれている。。。実家の母。で、ローストビーフを焼いている時は、「良い匂い〜〜♡」って言われるんやけど、ソースに取り掛かると、

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こんにちは＾＾パーティーでは、つまめるものが嬉しいですよね〜♪こちら、小さな可愛いミートパイ。ワンタンの皮で作る、とっても簡単なサクサクミートパイです！！持ち寄りパーティーにも喜ばれそうです。ワンタンの皮で作っていますが、餃子の皮が残っていたらそれを使っ

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おはようございます＾＾もうすぐクリスマス！！っていうのに、今日は・・年末年始に使えそうなレシピです。お客様が集まることが多い年末年始。どーんと大皿料理が必要になってきますよね！フライパンで作るチャーシューは、とってもお手軽で作り置きもできるのでオススメで

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おはようございます＾＾12月も半分終わってしまいました！早い・・・めっちゃ早い！！！唐揚げ大好きな息子に！彼の好きな「柚子胡椒」を入れて、白だしも入れて、『味わう唐揚げ』！！みたいな感じで仕上げました。これがなかなか美味しかったのでレシピ載せておきます。柚

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おはようございます〜＾＾寒いよ〜！！朝起きるのが、本当に辛い。ずっとお布団に入っていたい。。。こう寒いと、週末は決まってお鍋をすることが増えました。お鍋って、シメのうどんや雑炊が楽しみじゃないですか？うちでも、散々食べて「雑炊！」とか「麺！」みたいな流れ

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