あ、私のことかw

焼きそばに素麺、冷麺に丼、カレーライス。そしてまた、焼きそばに戻る。
そろそろ、作るのが嫌になる時期ですね…周りの母たち、みんな言ってる。「ずっと料理してる気がする」って・・|д꒪ͧ)…

ということで、今日は焼きそばアレンジです！！
お弁当にもオススメですよ♡

保温弁当でなく、レンチンする環境でもない場合は、冷ましてから入れるとほぐれて食べやすいです〜＾＾

夏らしい焼きそば！レシピです！





イカと葱の塩レモン焼きそば


＜材料＞　　2人分

焼きそば麺・・・2玉
イカ・・・1杯
もやし・・・1/2袋
葱・・・2本

酒・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
白だし・・・大さじ2

かつおぶし・・・ひとつかみ
レモン汁・・・小さじ1
薄切りレモン（仕上げ用）・・・少量

ごま油・・・大さじ1



＜作り方＞　　　調理時間15分


①葱を0.5cm幅で斜め切りする。イカは1cm幅で輪切りし、ゲソを3cmの長さに切る。フライパンにごま油を温め、葱をじっくり炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いた場所でイカに塩を振って炒め、酒を加えて炒め合わせる。


②もやしと焼きそば麺を加えて炒める。白だしを加える。


③火を消し、レモン汁とかつおぶしを加えて混ぜる。


④器に盛り、薄切りレモンを飾る。





☆好みで、仕上げにブラックペッパーを振るとオトナ味になりますよ＾＾









あ〜・・・夏休み、なつやすみ。
長いなぁ〜・・・夏休み。

毎日の学童弁当作りに、学童への送り迎え。
夏のドリルを確認し、丸つけし、、、、お弁当が続くので、やたら買い物へ行き・・毎日、おやつタイムまであるのでおやつの準備。



水筒は、二人して1リットル入りのやつを持参してるのでお茶もやたら炊く。


進み具合不明の宿題の確認。
やっと寝ようと思ったら、


息子の水筒がないことに気づく・・（学童に置き去り）
娘だけプールバッグを出してないことに気づく・・・（洗濯のすっかり終わった頃、子供部屋より発見。）



体力的にもあれですが、そういう精神的ダメージも、普段よりやや大。



いつもより余計に忙しい、夏休み。
働く母には、かなり過酷な夏休み。



そんな昨日、明日の自分のために、少しでも朝がラクなようにと、半分まぶたが閉じようとする中、終わった食洗機を開けて片付けてると・・






うわ〜・・・！！

学童のお友達のお箸、間違って持って帰ってきてるやん！！！
しかも、ひび割れしてしまったー！！これ、食洗機対応してないの？？




いいえ。
いいえ。
いいえ！！！




これは、れっきとした・・
色鉛筆（きいろ）ーーーーーー！！まゆ、起きるんやーー！






色鉛筆は、食洗機で洗うと割れる。 

そして、食洗機に食器を入れる役は100%私なので・・・これを入れてしまったのは、、、間違いなく、




ワタシ。
ｧ,､'`( ꒪Д꒪),､'`'`,､


なんで、紛れ込んだんや・・
多分・・息子のお弁当バッグに入ってて、お箸と勘違いして入れたのか？


てうか、何がヤバイって。


その記憶が全くないことー！！チラっともない。
ヤバイですよ。ゆっくりしましょうよ。



とりあえず、昨日は早く寝ました(๑´∀`๑)
そして今日は、これから東京出張〜！日帰りコースです。


わたしは、元気。
行ってきます〜♡


残すところ、3週間ほどの夏休み！！

ガンバレ！！母！！




　　　　　　　　　　　　　　

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