蒸し暑くなってなってきたら、やたらと冷しゃぶをしてしまいます。
冷しゃぶに、レタスやもやし、きゅうりやトマトをいっぱい盛り込み生姜ポン酢や柚子胡椒ポン酢で食べるのサイコー！

豚、最っっっっっ高！！！！

夏バテがそろそろ来るな・・と予感（毎年早いねん。3~4kg減るねん。ちゃんと秋に復活するねん。）しているので、このメニューは外せません(｡-∀-｡)

今日は、ポン酢から離れてみようと思って。いつもポン酢愛がすごくて、依存してるんで。
ヨーグルトと柚子胡椒でクリーミーな中にも、ピリ辛！！というソースにしてみました。

七味は、香りづけ程度に。
野菜はアスパラメインにしましたが、このソースはきのこ類にも合いますので♡さっと茹でて足してもいいと思います。

ヨーグルトは、酸味が優しいとってもまろやかな小岩井のプレーンを使用。

ここ数年、気に入ってこのヨーグルトです。朝は、フルーツと一緒にするか蜂蜜かけてますよ＾＾

では、レシピです〜！

豚しゃぶとアスパラの柚子胡椒ソース

＜材料＞　　　2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用（ロース使用。バラでも豚肩でもOK ）・・・150g
アスパラ・・・4本
七味・・・好みで

★柚子胡椒クリームソース
プレーンヨーグルト・・・大さじ4
マヨネーズ・・・大さじ2
白だし・・・大さじ1/2
柚子胡椒・・・小さじ1※

＜作り方＞　　調理時間10分
①鍋に湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れる。アスパラは軸の硬い部分を折り取り、ピーラーで下から3~4cmほど皮を剥く。半分に切り、塩茹でする。

②①の鍋からアスパラを取り出し、豚肉を茹でる。冷水に取る。

③柚子胡椒クリームソースをよく混ぜ合わせる。

④②の豚肉を皿に盛り、上にアスパラを盛る。柚子胡椒クリームをかけ、好みで七味を振る。

※結構ピリ辛です。柚子胡椒の量は加減してくださいね＾＾

アスパラを更に刻み、豚しゃぶも食べやすく刻み、ソースを混ぜ込んでおくとデリサラダっぽく仕上がります。

朝ごはんにも、おつまみにもピッタリ♡
暑い日に、お試しくださいね〜♪

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いつもの、パパ土産。

この季節外れのクリスマスみたいなやつは、ポッピングシャワー。
パチパチ（ドンパッチ的なやつ。）がめっちゃ多いやんか！！いろんな味を楽しむため、切り分けて4種類ほどみんなで食べるんやけど・・シェアするんやけど・・おしゃれに言ってみた。

私以外は、このポッピングシャワーが好きでパチパチを楽しんでいた。
けど、これ多すぎやわ。

あぁ♡今週もよく頑張りました。。と、大好きなシナモンの味のやつを楽しんでるときに、

パチ・・・パチ・・・パチパチ・・・

ドンパッチめーーーーーーーーー！！←ドンパッチではない。
ナイフにちょっとついてたやつかーーーー！！口が騒がしいーーー

アイスクリームの甘さに癒される週末。
ドンパッチは、ないやつがいい。私はアイスに刺激求めない方です。

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