筋肉オタクの人に喜ばれる「ささみレシピ」(。-∀-。)
ヘルシーでお財布にも優しい「鶏ささみ」も、茹でて大葉と和えておくと便利です。
レタスやスライスしたきゅうりの上に乗せ、ゴマだれをかけてサラダにしても美味しいし!
ポン酢につけて食べても美味しいし!からし醤油とかでも美味しい〜〜!そして、スイートチリソースでも美味しい〜〜〜!!
何かと味付けに悩まない、おかずの種に変身してくれます^^
グラグラと沸騰させて茹でると、パッサパサになりますので・・しっと〜りふわふわに仕上げるために、
茹で方のポイント!に注意しながら作ってみてくださいね♡下線入りでお送りします〜!
塩鶏ささみの大葉和え
<材料>
鶏ささみ・・・300g(5~6本)
大葉・・・10枚
A生姜(皮付きでスライス)・・・1片
A塩・・・大さじ1/2
A水・・・1リットル
<作り方>
①鍋にAを入れて沸騰させる。
②鶏ささみを、筋を取らずに鍋に入れる。ささみを全て入れたら、15~20秒数えて火を消してそのまま置く。
③手で触ることが出来るくらいに冷めたら、鶏ささみを取り出し筋を取りながらほぐす。
④粗微塵切りした大葉と、③を和える。
⭐︎筋を取らずそのままの大きさで茹でることで、旨味などを出来るだけ逃さず茹で上げます。また冷めたら、筋もポロポロっと簡単に取れるのでオススメです。
⭐️茹で汁は捨てずにスープに使えます!刻んだネギに溶き卵だけでも、出汁の効いたスープになります。
塩鶏ささみの大葉和え
<材料>
鶏ささみ・・・300g(5~6本)
大葉・・・10枚
A生姜(皮付きでスライス)・・・1片
A塩・・・大さじ1/2
A水・・・1リットル
<作り方>
①鍋にAを入れて沸騰させる。
②鶏ささみを、筋を取らずに鍋に入れる。ささみを全て入れたら、15~20秒数えて火を消してそのまま置く。
③手で触ることが出来るくらいに冷めたら、鶏ささみを取り出し筋を取りながらほぐす。
④粗微塵切りした大葉と、③を和える。
⭐︎筋を取らずそのままの大きさで茹でることで、旨味などを出来るだけ逃さず茹で上げます。また冷めたら、筋もポロポロっと簡単に取れるのでオススメです。
⭐️茹で汁は捨てずにスープに使えます!刻んだネギに溶き卵だけでも、出汁の効いたスープになります。
今日は、母の日。
実は私、ゴールデンウィークの始まった頃のある朝に・・・
という前置きの紙付きで、
母の日のプレゼントを、子供たちから受け取りました!(正確に言うと、起きたらサンタさんからのプレゼントのように置かれていたw)
開けると、ラブレターがいっぱい入っていた♡
左の手紙は、折り畳んでいくとメッセージが現れるという仕掛け付き。
さすが、お兄さん。Keyちゃんありがとー!教えてもらうまで、全く読めなかったわヾ(;´Д`●)ノ
そして、Coccoからは可愛いブレスレット。
ギリ、入った。
日記のようなお手紙には・・・きっと、
「バーベキューまたしたいよ。」と書きたかったんだろうな。
なんだか旬の人の名前、出てきちゃったな。バーベッキー♡
そして、昨日は外食〜♪でのんびりさせてもらいましたー!
お鍋〜♪
外でもお鍋を食べるほど、やはりお鍋好きw 相撲部屋のようだ。
こっちゃんは、ひたすらポテトを食べていた・・
取り皿に野菜を入れて、「野菜を食べたらポテトを食べられる」というルールを使ってみるとちょっと野菜も食べた(。-∀-。)ほっ
作ってもらえるものは、
雑炊であろうと、すごく美味しい。
そして今朝。
はじめてやんーーーー!!!!
二人だけで買い物に行って、(近くに花屋がある)買ってきたんだって!!
「母の日のお花ください。」って言ったそうな。その光景を、想像するだけで。。。
感動ーーーーーーーーーーー!!萌(。-∀-。)
大きくなったんだね!!めっちゃ成長を感じた。それが一番のプレゼントやわぁ。ありがとう(´;ω;`)
母たちには、去年に引き続き芦屋の「petit bisou」のカップケーキを♡
そしてこんな可愛いお花を準備してくれました、パパ。流石っ!
クマさんもカラフルなカーネーション持ってるねん♡
お母さん、いつもありがとう♡の気持ちと一緒に^^
届けに行こうと思います〜♪
いつも、最後まで読んでくださりありがとうございます!!(灬ºωº灬)♡感謝〜
もし登録がまだでしたら是非(๑´∀`๑)
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そしてこんな可愛いお花を準備してくれました、パパ。流石っ!
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