クリームコロッケって、サクサクとろり♡で、突然食べたくなることがあるんですけど・・突然食べたくなる割に、、

気軽に作れないものNo1じゃないですか？！カレーもなるけど、あれはすぐ出来るやん！

クリームのソース作って一旦冷やして、形を作って粉に卵にパン粉付けて、揚げるんですよーーーーーー（゜д゜；）そんなに頑張ったのに、お腹空きすぎて早く揚げたいからってコロッケを気持ち多く投入したら、

爆発っっ！！なんてこと、ありがちです。(｡-_-｡)ちーん。

今日のレシピは、サクサクとろり♡の、

「クリームコロッケみたいなもの」

しかも、それが春巻きの皮で、すごく簡単に出来ちゃうというレシピ！（ざっくり！）

薄力粉をバターで炒めて・・・ダマにならないように・・・とか、そういう作業も、

一切なし！！

筋肉オタ（一部の）の方のために、ささみを使用し、バターも不使用！！

パン粉を付けて揚げる！のではなく春巻きの皮で巻いて揚げ焼き！！なので、断然ヘルシー！！

総合的に、かなり気軽に作ることができる♡

それなのに〜♪簡単なのに〜♪子どもたち絶賛！！！うれしいね〜(灬ºωº灬)♡
良かったら、お試しくださいね〜＾＾

鶏ささみとほうれん草のクリーム春巻き

＜材料＞　　10本分

鶏ささみ肉・・・200g
ほうれん草・・・1/2束（130g)
玉ねぎ・・・小1/2個（80g）
a水・・・1/2カップ
a顆粒コンソメ・・・小さじ2

b酒・・・小さじ1
b塩・・・小さじ1/4

A牛乳・・・1カップ
A 片栗粉・・・大さじ2

塩・・・小さじ1/4
春巻きの皮・・・10枚

油・・・大さじ3

＜作り方＞　調理時間25分

①ほうれん草は軸を取り、2cm幅で切る。玉ねぎは微塵切りにする。鶏ささみ肉は筋を取り、4等分にしてbをまぶしておく。

②鍋にaを入れて煮立たせ、①の野菜と鶏ささみ肉を加える。肉に火が通ったら、Aを加えてとろみをつけて火を消す。粗熱を取る。

③春巻きの皮を置き、②を大さじ2程乗せて巻く。とじ目は、水溶き小麦粉（分量外）で留める。

④フライパンに油をあたため、とじ目を下にした③を色づくまで揚げ焼きする。

昨日は、風邪がようやく治った姪っ子のNonちゃんの、入学祝いをしてきましたー♡
Nonちゃんおめでとう〜〜〜〜！！

テンションの上がったNonちゃん、ふぅ〜〜〜〜〜！！！の息が激しすぎたのか、目の前にいた私とCoccoに火の粉が襲いかかるΣ(OωO )

腕、燃えるかと思ったわw
毛、薄くて良かったわ(｡-∀-｡)

そして、いつもいつもブログを~~見られている~~、、、見てくださっている母より。
昨日のブログのせいで、私の失態がバレてしまい、こんなLINEが・・・

と、軽く叱られました。
いつまで経っても、子ども。
歳だけとっていく、子ども。。。|д꒪ͧ)…何歳まで怒られるんやろ。。。

あかんわ。
再度、深く。。。深く、反省しました！！！（スタンプからは伺えないけど。）

因みに、こっちゃんの担任の先生は見事！！

持ち上がりでした〜〜〜(；・∀・)

あ〜・・・お母さんね。はいはい。という感じでしょうね。

今後、あんまりウッカリしないように気をつけます！！今年度は違う！！というところを・・・・・！！見てもらえるように、、、！！

別に、全然求められてないと思うけど！！！

それにしても、新年度の子どもの保険調査やら自動調査やら、うちから小学校までの地図やら。。まぁそれはグーグルを印刷したけど。

親が記入する書類が多い・・多過ぎやないか・・・苦しい。。。◝(๑⁺д⁺๑)◞
睡眠時間を激しく削られ、昼間は2秒で寝れそうな状態です。

「子どもの性格」？

なんて書けばいいか悩みます。そんな一言で語れません。一言で言うとしたら、、、

「モーーーレツに良い子です！！！」(=ﾟωﾟ)ノドヤッ！

って書いたら、やっぱりアホやと思われるな。だから、書いてませんけど、文字にして表現するってほんと難しい。

新学期、書類の山が怖い。

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