うちで、きっと一番作っている「作り置き」。

『ピーマンとおじゃこの金平』

最近はピーマン、6個で作ってますが・・・男子チームがめっちゃ食べるため、ほんとにすぐなくなります！！！2日持つかな？

いや、いいんやで・・いいんやで・・全然いいんやで・・(๑°⌓°๑)

小さい頃から、Keyがピーマン好きの子で、保育園の遠足弁当に何入れてほしい？と尋ねると、コレをリクエストされることが多かったです(｡-∀-｡)（当時から、お◯じ舌。←流石に「おじじ」じゃないよ。）

と、昔のお弁当を検索してたら、懐かしい！！Keyに当時作ったキャラ弁が出てきた！！
こんな可愛いポケモンのキャラ弁にも、しっかり「ピーマンとおじゃこの金平」

今や、イケメン売れっ子俳優になっちゃった「福士蒼汰くん」
福士蒼汰くんと言えば〜・・・・仮面ライダーフォーゼ！！！

私は未だに、TVで観ると「あ、フォーゼや。」って言うてしまうよっっっ！！あまちゃんも観てたけどね！！！

フォッフォッ♪フォッフォッ♪フォッフォッ♪フォーーーーーーー♪
フォーゼ！！！！！

そんなフォーゼ弁当にも、しっかりピーマンの金平（じゃこはなかった模様。）

そして、ゴーカイジャーのお弁当にも・・
しっかりピーマンとおじゃこの金平が。

当たり前やけど、小４になった今は・・すっかり戦隊もんや仮面ライダーも卒業してしまいました。

仮面ライダーって毎年9月に新仮面ライダーがスタートするのです。それに従い、ベルトを含め全てがリセットされる。
真新しい仮面ライダーを、キラキラした憧れの眼差しでみていた、10月生まれのKeyちゃん。

その他でもないタイミングに、誕生日には、毎年毎年もれなく・・高いベルト、買わしてもらいましたけどね！！
それに使うスイッチだの、ダブルのUSB？みたいなの、オーズの時はメダルだったな。

カードゲームのカードだの、これはトータルで長かったなぁ・・・めっちゃお金使わせてもらいましたけどね！！！

近頃は、プロ野球チップスのカードにハマっているKeyです(｡-∀-｡)阪神ファンやのに、面白いくらい全然出てこーへんのw　

まぁ、うちに男の子がいなかったらこんな経験、私には出来なかったんだし。。仮面ライダー観て、オーズの最終回は号泣したしw　

まぁ、いいか。

ではでは、お待たせしてしまいました！！レシピです〜＾＾
レシピ本にも載っておりますが、分量を多め。さらにversionアップさせました！！

ピーマンとおじゃこの金平

＜材料＞　　4人分

ピーマン・・・6~7個
ちりめんじゃこ・・・30g

Aみりん・・・大さじ2
A醤油・・・大さじ1
かつおぶし・・・3g

ごま油・・・大さじ1

＜作り方＞　　　調理時間10分

①ピーマンを洗ってヘタと種を取る。繊維を断ち切るように0.5cm幅で刻む。フライパンに油をひかずに熱し、ピーマンの水分を飛ばす様に炒める。

②ピーマンの色が鮮やかになり、少ししんなりしたらフライパンの端に寄せる。空いているところにごま油をあたため、ちりめんじゃこを素揚げしてカリッするまで焼く。

③ピーマンとちりめんじゃこを混ぜ合わせる。Aを加えて水分がほぼなくなるまで炒める。

④かつおぶしを加え、火を消す。全体を混ぜ合わせる。

何かと使える「ピーマンとおじゃこの金平」
フライパンの中で繰り広げる「ちょっとしたこと」で、金平の味が格段に良くなります＾＾

是非、レシピの作り方通りに作ってみてくださいね♡

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昨日は、姪っ子Nonちゃんの小学校入学祝いに行こうと思ってたんですが・・Nonちゃん、なんと風邪をひいてるようで、、、Σ(OωO )

Nonのママ（私の妹）に取りに来てもらいましたー(｡-∀-｡)

可愛い焼き菓子のお重を見つけてね＾＾
渡したかったんだよ。

入学のお祝いっぽく渡したかったけど、お見舞いみたいになったやんw

KeyとCoccoからのお手紙も添えておきました。
ご入学、おめでとうございます♡

赤ちゃんだとばかり思ってたNonちゃんが、嘘みたいやね。

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