おはようございます。
実家からと職場の同僚からと、柚子をたくさんいただきました。

柚子を見て思い浮かぶもの、私は豚しゃぶのお鍋です。
豚しゃぶをしようと思ってたんだけど、スーパーに行ったらお鍋用のお魚がお安く並んでた！！
予定変更！！

お魚もりもりの寄せ鍋。

ポン酢に、柚子皮をすりおろしたものを加えます。

柚子皮・・・神！！めちゃくちゃ美味しい〜〜

そして予定変更と言いましたが、魚が家族のお腹に収まったので豚しゃぶもします。

豚しゃぶに春菊巻いて、柚子のっけたポン酢。
サイコーーーーー美味しすぎる。

柚子といえば、柚子ジャムとか作ったらいいんだけどね・・
皮を擦って、ポン酢に投入するだけでこんなに美味しいんだから、ついついこればかりしてしまうわ。

野菜ももりもり食べられるし、オススメです。
寒くなったらやっぱりお鍋やね。

　　　　　　　

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