おはようございます〜
暑いですね、毎日毎日。
こちら京都なんですが、もうたまらない暑さです。毎年言うてるけど、今年も暑いわー・・・・
先週末、娘より少し早く息子が夏休み入りしました。ええな。でも部活は毎日あります。頑張れ〜
娘も今週で今学期終了かな。まぁ部活は毎日あるけど。笑
では先週のお弁当です。
暑いし麺も登場。そうめん弁当最高ですよ、私は毎日これでいいよ・・・
月曜日のお弁当で、あ・・・もうご飯ムリとなった私が麺弁当に走るのがよくわかる1週間です。
月曜日：豚肉の醤油麹炒め弁当
火曜日：冷やし中華弁当
水曜日：そうめん弁当
木曜日：スイートチリ唐揚げ弁当
金曜日：鶏そぼろ弁当
ずっと作ろうと思ってたけど、すこーんと忘れていてブームも多分去った「醤油麹」を作りました。
醤油麹の旨味は、塩麹の10倍以上なんだとか！！なんだってーーー！塩麹にハマった人としては作らねばならない。
夏なので5日くらいで完成しました。
冷奴に醤油麹とごま油とネギのっけて食べるのにハマっております。最高です。
この前、人生の大先輩たちと食事する機会があったんですが、
うん、、写真の向きが違う・・・。鯖の上にタイムリーに乗っていた、、、塩レモン麹！！！
塩レモン麹、、、塩レモン麹だって・・・？！
今度はこれを作ろうと思ってます。絶対美味しいやつ。
先輩たちと食べたご飯。
色々食べたけど、どれも新鮮で美味しかった。鮎もハモもいい。
豚肉と鶏肉を食べない方も一緒だったので、お魚多め。笑
楽しい時間でした。
久々にちゃんとしたとこで外食したな・・・。
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