おはようございます〜
今日から二月。

鍋ばかり続いてますが、、、こちらは先週末の夜ごはん。

土鍋に半分ほど水を入れて沸騰させ、鶏団子を作り・・取り出したらここに白だしを少し濃いめに入れます。豆腐、白菜、えのきだけ、しらたきを加えて無調整豆乳を加え、煮たたないように静かに加熱。

ふつふつしてきたら、火を弱めて豚しゃぶなどを楽しみます。
豚肉は、バラ肉とモモ肉と準備しましたー。






水菜やミツバ、細い薬味ねぎ、豚肉に包んでたっぷりいただきます。
子どもも、野菜をたくさん食べてくれるので嬉しい〜





七味をお好みで。
味変するのに、途中からポン酢を加える。そういうことするから無限に食べてしまう・・・


豆乳鍋も、最後は細めのラーメンを入れました。食べるラー油を入れると、担々麺みたいになるのでとっても美味しいです。おすすめ〜





 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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