おはようございます〜
アラフォーアラ還に優しいあっさり白身といえば「鱈」　クリーム煮も美味しいけど、ちょっと胃を休めたい（常にその状態）お年頃には超オススメ！


今の時期の大根は、水分が多くしっとりとしています。そんな大根おろしを使って蒸し、ポン酢を使って味付け。ということは、味付けをミスることがない！
さっぱりと美味しいタラはいかがでしょうか♪ 





たらのポン酢おろし蒸し

＜材料＞　　　2人分

タラ（切り身）・・・4切れ
おろし大根・・・1カップ（汁ごと）
薄力粉・・・大さじ3
Aポン酢・・・大さじ3
Aみりん・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
油・・・大さじ1

＜作り方＞　　調理時間　　15分

①タラの切り身に塩を振る。薄力粉をまぶす。

②フライパンに油を熱し、タラをじっくりと両面焼く。

③大根おろしを加え、蓋をして弱火にし2~3分蒸し焼きにする。

④Aを加え、中火にして仕上げる。







お好みで、一味などで仕上げます。






　　　　　　　　　　　　





地味に、毎週焼くようになったパン。




同じ定番パンばかりだけど、、、






表面、バリッと焼けた♪




焼き上がりのパチパチいう音、幸せを感じる〜




 



　　　　　　　　　　

最後まで読んでくださり、感謝です！  


 

読んだよー♪のしるしにポチりとクリックお願い致します〜！！更新の励みになります♪  

そのあなたのポチりに、とても救われております。
ほんとにいつも、ありがとうございます。→　


レシピブログに参加中♪

お手数ですが、下のバナーもポチり。
よろしく、お願い致します！


人気ブログランキング

ライブドアのオススメ情報とは別に、mama*kitchenのブログ更新通知だけが届きます。

↓↓↓どうぞお願いいたします！！！