おはようございます＾＾
この前の連休は、なんだか恒例になってきた吹奏楽部（息子の中学の時の仲良しメンバー）持ち寄り会でした！

コロナ禍のせいで、あんまり外食出来なかったことや実家に帰れなかったことや、友達の家に行けなかったことで、仕方なく毎回毎回毎度毎度ずーーーーーっと料理するしかなく、いや料理は別に嫌いじゃないんやけどね、1日３回も自分の味を食べてたら味見しなくても手元のコレがどういう味になってるか分かりますやん。
食べて見たらほら、これ、やっぱり知ってる。みたいな。
こういう流れで、「自分の味」というものを飽きるまでは行かなくとも、知りすぎてしまった感がありませんか？

そういう時期が長かっただけに、近頃定期的に開催される吹部持ち寄り会は、私にとって人が作るお料理を心から味わえる幸せな時間です。最高。

今回はお料理上手の大御所が一人加わり、おしゃれなサラダと、鴨とオレンジのクランベリーソース仕立てなるものを持ち寄ってくださいました！





エーーーーーーもうなにそれ。オシャレすぎる〜

私が持ち寄ったものは、筑前煮と鶏つくねと栗ごはん。




エーーーーーー直球すぎる〜



「鶏つくね」（って打つと、毎回「取り憑くね」って出てきて怖い。）
鶏つくねはチーズを入れると表面がカリッと焼けて、めちゃ美味しいです。今回は、このレシピに小口ネギをたっぷりと粗挽きブラックペッパーを加えて、作りました。




あとは、油淋鶏とかジャガイモのなんかとか、鶏皮とピーマンのからしポン酢とか、枝豆のガーリックオイル？とか。あと、今回もごはんまで辿り着けなかったけど、牛肉のペッパーライスも作ってくれた！






まぁ、最終的に、、、、「酒飲みの作るものは美味しい。」という結論が出ましたw

喋って笑って呑んで吹部みて、子育ての相談して・・・！もう楽しいばっかりの会です。いつもほんとにありがとう〜！










　　　　　　　　　　　

最後まで読んでくださり、感謝です！  


 

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