またちょっと更新が滞ってしまった・・・おはようございます。
あっという間に7月も終わりかけ。早い〜〜!!
子どもたち、今学期も終わりまして夏休み突入〜!!とは言うものの、二人ともコンクール前なので日々部活に励んでおりますわ。お疲れさんです!!
そんなわけで、2週分のお弁当まとめです。お付き合いくださいませ^^
月曜日:コロッケ弁当
久しぶりにコロッケを一から作った。暑いのに、なんか突然作りたくなって・・・笑
「やっぱママが作った方が美味しいな!」という温かいお言葉を糧に頑張れますw
火曜日:豚肉と小松菜のオイスター炒め弁当
なんという地味なお弁当。なんか・・・何にもないわぁと私も思いながら詰めた。適当に作ったちくわの照り焼きが好評だった。そういうの、あるある。
水曜日:焼きそば弁当
時間ない時は、これに限る!
木曜日:夏野菜のトマトペンネ弁当
この日は娘の懇談で、私のお弁当なし。
金曜日:鶏南蛮弁当
ささみで作る鶏南蛮。野菜もモリモリ入ってます。ししとうと茄子の揚げ出しを入れようと思ったけど、どっちも苦手な娘の顔がよぎり、オクラのタタキにした。
火曜日:鶏ももの唐揚げ弁当
唐揚げ続きやったけど、唐揚げやったら嫌がられない。
オクラとシシトウの揚げ出し。オクラ入ってるし、食べてくれた。人参の胡麻和えと。
水曜日:オムライス弁当
中は、カレーピラフだよ。
木曜日:焼き鮭弁当
市販の肉団子の甘酢みたいなやつを入れたら、大きい声では言えないがちょっと不評・・・。なんかネチッとして硬いんだよね。なんやろうね。またちゃんと作ります。
金曜日 :オムハヤシ弁当
娘に好評だった〜!そう、こういうのが好きな娘。和食好きの息子と好みが全然違う。
途中から、子ども弁当が温められる置き弁スタイルになりました^^
夏休みの到来です。
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