おはようございます＾＾
お鍋のお肉が余ったら！キムチとチーズを巻いて、焼いてください♩美味しいから。





豚肉のキムチーズ焼き


＜材料＞　　4人分


豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）・・・12枚
白菜キムチ・・・150g
とろけるチーズ・・・80g

薄力粉・・・大さじ2
油・・・大さじ1



＜作り方＞　　調理時間　　20分



①豚肉を広げ、手前にチーズとキムチを適量のせて豚肉の両端を少し引っ張りながら巻く。

②薄力粉をまぶす。

③フライパンに油を熱し、②を焼く。

④こんがりと色づいたら返し、肉にしっかり火を通す。





















昨日は息子の14歳の誕生日でしたー！
14歳だって。本当にあっという間に大きくなってしまった・・・！

週末にゆっくりお祝いするとして、当日だった昨日はちょっと良いお肉を買ってきて焼き、甘そうなデザートを食後に。





シャインマスカットは、孫溺愛中のばあばより。
お祝いのおまけに、いただきました！良かったね＾＾



可愛かった、小さかった息子さん。






中学二年になり、身長も・・・168cmの私に迫りつつあります。足のサイズは、すっかり抜かされてしまいました！

毎日忙しそうだけど、なんとかこなしている姿はキラキラしています。
お弁当作ることくらいしか出来ないけど、自分のペースを守りつつ頑張ってくだされ！！







私からすると、今もかわいいけど・・小さい頃はやっぱりかわいいな！