おはようございます〜＾＾
連休明け、体がなまっておりますが。。。頑張って参りましょう！

さて、先週のお弁当用に作った「秋鮭の味噌チーズ焼き」が好評だったのでレシピにしました。
魚焼きグリルで、いつも通り焼き魚を作る工程で、できちゃいます♩

冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ！
今の時期、美味しい秋鮭が出てますので是非〜〜〜！




秋鮭の味噌チーズ焼き

＜材料＞　　4人分

秋鮭（切り身）・・・4切れ 
a塩・・・小さじ1/2
a酒・・・大さじ1

A味噌・・・大さじ1
Aみりん・・・大さじ1
とろけるチーズ・・・適量

＜作り方＞　　調理時間　　20分

①鮭に塩と酒をまぶし、15分ほど冷蔵庫で置く。

②キッチンペーパーで水分を拭き取った鮭を、グリルに並べて6分焼く。（8割ほど火を通す）

③Aを混ぜ合わせる。

④鮭に③を塗り、とろけるチーズを更に乗せて3分ほど焼く。（チーズに焼き色がつくくらい）

 




☆中骨がない切り身で作ると食べやすいです。
☆切り身の大きさにより、焼き時間を調節してくださいね！





　　　　　　

最後まで読んでくださり、感謝です！  


 

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