おはようございます＾＾
週明け、今週もがんばろー！上の子は、体育祭や文化祭前で何かと忙しそう。。。下の子は、運動会前で忙しそう。
今週頑張れば、９月の嬉しい3連休祭りがやってきますからね。わーい！
さて、 今日は秋らしい雰囲気でさつま芋を入れた焼き鳥風の一皿です。
少し暑さがおさまってくると、照り焼きっぽいものが食べたくなってきますよね。これ、簡単で美味しいですよ〜♩
鶏肉とさつま芋の焼き鳥風甘辛焼き
＜材料＞ 3~4人分
鶏もも肉（一口大）・・・1枚
さつま芋（小さめ乱切り）・・・1本
ネギ（白い部分を2cm幅に）・・・1/2本
A醤油、みりん、砂糖・・・各大さじ1
A米酢・・・大さじ1/2
塩・・・ひとつまみ
油・・・大さじ1/2
＜作り方＞ 調理時間 15分
①さつま芋を切り、レンジ600wで2分加熱する。フライパンに油を熱し、鶏肉に塩を振り皮から焼く。
②鶏肉の皮をしっかり目に焼いてから返し、ネギとさつま芋を加える。
③鶏肉に火が通ったら、Aを加わる。
④強火で照りが出るまで絡める。
週末は、お鍋にしました！
鶏団子、今シーズン初めて！！沈んでて見えへんけど！！みんな食べ始めてるけど！！
わかめと三つ葉をたっぷり入れて、大根おろしとポン酢でいただきます〜！
めっちゃ美味しい、鍋最高。
冷やしトマトと、いつものおあげさんも。
これからはお鍋が美味しい季節になってくる♩
嬉しい〜！！私は断然、夏より秋冬が好きです！！
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