おはようございます＾＾
毎日暑いです・・・。もう食欲が落ちて、料理にも身が入りませんわ。（って、いいわけ）

今日から、息子の部活もようやく夏休みに入ります。
目指せ関西代表だったんだけど、届かなかったぁ〜〜！！

でも、ようやくゆっくり過ごせるので親としてはちょーっとホッとした気持ちもあります。
もう、、、倒れるんじゃない？(´･Д･)」って心配だったしねぇ。よく頑張りました！ほんま、えらかった！


さて、今日はうちで過ごしてあんまりお腹空かへんわ〜って言ってる子にもオススメ！
ご飯が進む回鍋肉（ホイコーロー）ですよ♩キャベツたっぷり！！

ご飯に乗っけて、簡単丼にしてもOKです。








回鍋肉


＜材料＞　　4人分


豚肉・・・200g
キャベツ・・・1/4玉

A味噌・・・大さじ2
A砂糖、みりん・・・各大さじ1
A醤油、酒・・・各大さじ1
A豆板醤・・・小さじ1/2

ごま油・・・大さじ1



＜作り方＞　　調理時間　　　15分



①豚肉とキャベツを食べやすい大きさにする。

②Aを混ぜ合わせる。

③フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

④豚肉に半分以上火が通ったら、キャベツを加える。キャベツがしんなりしてきたらAを加えて炒め合わせる。







　　　　　　　　






「ライブドアブログ公式ブログ」のこちらの特集に、レシピを載せていただいてます♩







果てしなく続く、夏休み（のお昼ご飯作り）。
悩みますよね・・・悩みます。

そんな時、ぜひ覗いてみてください♩

いつもご訪問ありがとうございます！