おはようございます〜＾＾

我が家では、私が友達と飲みに行った次の日用に梅昆布茶が常備してあります。
呑んだ次の日の 梅昆布茶、たまらなく美味しいのです。

それはさておき、近頃なんか忙しくて全然呑みに行かず真面目なので・・・(´･Д･)」 
梅昆布茶を使いたくて、竜田揚げに使ってみました♩

漬け時間なしでも美味しい〜♩
和風の、味わい深い竜田揚げになります！！ 







梅昆布茶の鶏龍田


＜材料＞　　4人分


鶏もも肉・・・2枚

A塩・・・小さじ1/3
A梅昆布茶・・・大さじ1と1/2
A酒・・・大さじ1

片栗粉・・・1/2カップ
揚げ油・・・鍋底から1cmほど


＜作り方＞　　調理時間　　20分


①鶏もも肉は軟骨や、黄色い脂身を取り除き一口大にしてポリ袋に入れる。


②Aを①に加え、全体に揉み込む。


③片栗粉を加えて全体に混ぜ合わせる。


④鍋に油を熱し、皮を下にしてこんがりと揚げる。
















早く、梅雨が明けて欲しい〜〜〜！
ジメジメ、たまらん嫌やわ(´･Д･)」カビそう、体。

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