おはようございます〜＾＾
今日は、 ひき肉をトレイから出してそのまんま焼いちゃう、一口ハンバーグみたいな豚キムチです。

豚キムチというくらいなので、豚ひき肉を使っていただきたいのですが・・ヘルシーあっさりに仕上げたい場合は、鶏ひき肉でもOK。今日は、鶏ひき肉と豚キムチで作ってみました。

簡単でおつまみにもなりますよ♩ 







一口ハンバーグみたいな豚キムチ

＜材料＞　　3〜4人分

豚ひき肉・・・150g
鶏ひき肉・・・150g 
（ひき肉は合わせて300gだったら豚でも鶏でもOKです）
白菜キムチ・・・200g
酒・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ


＜作り方＞　　調理時間　15分


①フライパンを熱し、トレイをひっくり返したひき肉に塩を振り、そのまましばらく焼く。フライ返しなどで押し付け、焼き色をつける。

②底が焼けたら返し、中まで火が通りかけたら一口大にきる。


③酒を加える。


④ひき肉に火が通ったら白菜キムチを加え炒め合わせる。最後に醤油を回しかける。

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