おはようございます〜♩
土日、あっという間でした〜！特に何にもしてないのにね。今週も始まりましたよ〜



今日は、ビタミンたっぷりで栄養価の高い「アボカド」と肌にハリを与えてくれる「サーモン」の最強コンビで作る、美肌レシピです。


新玉ねぎもたっぷり入っておりますよ〜♩

仕上げに入れる、「ガリ」が決め手。
スーパーでお寿司を買った時とか、お寿司屋さんで買った時とか、ガリ・・・余ってませんか？余ってましたら、是非。

良いアクセントになります。





サーモンとアボカドのガリ和え


＜材料＞　　3~4人分


サーモン（お刺身用）・・・100g
アボカド（ざく切り）・・・1個
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
ガリ（生姜の甘酢漬け）・・・1~2袋

A米酢・・・大さじ1
Aオリーブオイル、醤油・・・各大さじ1/2
A塩・・・小さじ1/4
ブラックペッパー・・・適量


＜作り方＞　　調理時間　　5分


①玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに移す。

②食べやすい大きさに切ったサーモンとアボカドに、Aを加えて和える。

③刻んだガリを加えて混ぜ、仕上げにブラックペッパーを加える。








　　　　　　　　　　　　





先週の、週末ごはん。
週の中頃にもしたけど・・・またリクエストで、スパイスで作る「野菜たっぷりチキンカレー」でした！






チキンカレー、美味しい〜♩
市販のルゥで作るカレーより、家族が食べます。

ご飯は、ターメリックライスで。





今日のレシピの、アボカドとサーモンのガリ和え。


レタスのサラダ。






美味しかった〜♩
ごちそうさまでした！

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