おはようございます＾＾
昨日は、急に涼しくて！脱ぐつもりで下に半袖を着込んでましたが、半袖・・・寒かった。
今日はまた、昨日よりだいぶ暑いんだそうな〜。今日こそ半袖になるぞー

さて、セロリがお好きな方は多いのでしょうか？少ないのか？
我が家は、私と息子はセロリ好き。
今日は、ハンバーグにしてみたんだけど、こんな感じで肉に閉じ込めると、セロリが苦手な娘も食べてくれます♩♩ かなり細かくみじん切りにすると、焼いている時もポロポロ出てこないし良いですよ。

中にオイスターソースを仕込み、何もつけなくても美味しいハンバーグです。






セロリたっぷりハンバーグ


＜材料＞　　　4人分


合挽き肉・・・300
セロリ（細かいみじん切り）・・・1/2本
玉ねぎ（みじん切り）・・・1/2個

A卵・・・1個
Aオイスターソース、牛乳・・・各大さじ2

パン粉・・・2/3カップ
塩・・・小さじ1/4

油・・・大さじ1



＜作り方＞　　調理時間　　20分



①合挽き肉と塩を混ぜる。ボウルに、セロリと玉ねぎ、合挽き肉を加えて混ぜる。Aを加えて更に混ぜる。

②パン粉を加えてよく混ぜる。8等分し、丸める。


③フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼く。焼き色がついたら裏返し、反対側も焼く。

いつもご訪問ありがとうございます！