おはようございます＾＾

いよいよ・・・明日からはじまりますよーーーーーーーーー！！こんな連休、久しぶりじゃないですか？10連休(´・∀・｀) ドキドキドキドキ


うちは、私はほぼ10連休ですが真ん中あたりに1日だけお仕事です。
小学生娘は10連休！！パパは相変わらずほぼ仕事。

中学生息子は・・まだ部活の予定、わからずです。本日、ようやく本入部なので、予定表が出るはず！！
息子は、テニス部に入るかと思いきや、なんと吹奏楽部に入りました〜〜〜！！(´･Д･)」びっくりした。
まぁ、どこに入部しても一生懸命３年間取り組んでくれることを願ってます♩

連休の話に戻りますが、休みは嬉しいんやけど・・家族のご飯ばっかり作ってる気がします。
いや、実際作ってますよ。
たまには外食しますが、みんな家ごはんが好きだし、簡単なものでいいよ〜とか言うので作ることが多いです。
簡単なもんなんて、ないわ！何してもお鍋使うし、レンジ使ったとしても洗い物が出るもんね。

文句ばかり言ってますが、明日から嫌でもはじまります。
そんな今日は、連休中にぜひ！家族も喜ぶ肉料理を〜♩簡単なやつ〜！そんなレシピを集めています！


まずは、『豚肉の醤油ハム』





これ、日持ちもしますので・・（5日くらいは大丈夫！）作っておくと、白ご飯に乗っけてチャーシュー丼や、インスタント麺に載せてラーメンを豪華にしたりできます。笑



そして、ワインのお供にも！！
フライパンで作る『ローストビーフ』
わさびマヨソースと、バルサミコソース〜！！





フライパンでも美味しいローストビーフができます。
うちの人たちも、これ大好き！！めっちゃ食べます。切る前だと、冷蔵庫で保存できますよ！



あっという間に完成！
『スピードポークチャップ』






薄切り肉を使うから、とにかく早い！待てない人たちを、待たせないスピードです。
新玉ねぎが美味しい時期なので、是非たっぷり使って欲しい！




ご飯に合う！

『すき焼き風♩おろし肉豆腐』




大根おろしが良いんです！！by息子



まさかの組み合わせ！
『カレー風味の地鶏すき焼き』




普通のすき焼きより、パンチが効いてます。
意外な組み合わせですが、めちゃくちゃ合うのでクセになりますよ〜



お酒のお供にも♩（ビール！）

『鶏むね肉のキムチチーズ焼き』






キムチとチーズの組み合わせはサイコー！鶏むね肉は、主役なのにその組み合わせを邪魔しないのがすごい。主張しすぎないむね肉、えらい！



感動のサクサク！！
ビールが冷蔵庫にある方は、是非！！（アルコールは飛びます）

『ささみのビールフリッター』





本当にサックサク！！塩で食べると美味しい〜！ちょっと味を変えて、スイートチリソースを添えるとこれも良い！パクチーなどあれば、なお良し！もう止まらない。



さっぱりと！！
『ミョウガ梅おろしの冷しゃぶ』





あ〜〜〜梅〜〜〜！！ジメジメするときは、これだよね〜！おととい、昨日、今日もそう。ジメジメ！



味噌マスタードで！
『旨だれチキン』







そして、野菜もたっぷりとりたい！
『野菜たっぷりプルコギ』





にんにくなしで作ってますが、連休中だし♡お好みで、入れてくださいね＾＾
プルコギって美味しいよね〜！個人的に、酢飯との相性が抜群だと思ってます。



そんな感じで、10選集めてみました！
長い長いおやすみ、肉料理で元気に楽しく過ごしたいですね♡

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