豚もも肉塊・・・400g
A酒・・・1/2カップ
A水・・・1カップ

B味噌、みりん、はちみつ・・・各大さじ1
醤油・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/2
油・・・大さじ1/2


＜作り方＞　　調理時間　　30分


①豚もも肉にフォークで穴をあけ、塩を揉み込む。（タコ糸で縛る）←しなくてもいいです。

②フライパンに油を熱し、肉の表面をじっくりと焼く。

③Aを加え、蓋をして中火で15分煮込む。

④蓋を開け、醤油を加えて沸騰させる。煮汁がほとんどなくなったら、混ぜたBを加えて絡める。





☆粗熱が取れてから、薄く切ります。
☆煮詰めて出来た「たれ」は別容器に入れておき、食べる前にかけると美味しいです。









昨日は、友達がうちに寄ってくれて（滞在時間、玄関で5分くらい）、美味しいものをいただきました！






おはぎ♩とっても綺麗〜！美味しかった＾＾


そして、クッキー。







なーちゃん、いつもありがとう♩
卒業したKeyにも、プレゼントありがとう！！

ゆっくり喋りたかったよ〜！！というわけで、来週にゆっくり遊ぶことになりました＾＾

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