おはようございます＾＾
安くてヘルシー！そして美味しい♡うちの家族も、むね肉が大好きです！！

さて今日は、春休みのお昼ごはんにもピッタリの♩
『甘辛ゴマ照り焼き』です。ごはんが進むよ〜！あとは、ちぎったレタスとお味噌汁くらいでいいんじゃない〜？！（お昼やもん。夜にほうれん草のおひたしとか作るやん♡）






鶏むね肉で！甘辛ゴマ照り焼き


＜材料＞　　4人分


鶏むね肉・・・2枚
塩、砂糖・・・各小さじ1/2
片栗粉・・・大さじ2

A醤油・・・大さじ1
Aみりん、砂糖・・・大さじ1/2
A白ゴマ・・・大さじ2

Aごま油・・・大さじ1


＜作り方＞　　調理時間　　20分


①鶏むね肉は、横に置いて4等分する。向きを変え、繊維を断ち切るように1.5cm幅にそぎ切りする。


②塩と砂糖を揉み込み、片栗粉を混ぜ込む。


③フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉をこんがりするまでじっくり焼く。


④両面焼けたら、Aを加えて強火で照りが出るまで絡める。





☆調味料を入れると焦げやすいので、鶏むね肉にほぼ火が通ってから加えてくださいね！











それでは、お財布に嬉しい〜！鶏むね肉のメインレシピ。
お給料日前は、特に大活躍！！（今！いま今！！）


まずは、キムチとチーズでボリューミー！な
『鶏むね肉のキムチチーズ焼き』





こちらも、ご飯が進む！鶏むね肉ってヘルシー♡ということを少し忘れさせてくれるキムチーズ。




次は、プチプチのごまがたまらない！香ばしい！
『鶏むね肉のごま焼き』







長芋のシャキシャキとろとろソースが美味しい！
『長芋のわさび醤油ソースで！むね肉のステーキ』




和風の肉を食べたいって時、簡単に出来ます。



ゆかりは、ご飯だけじゃない！！笑
『ゆかりスティック揚げ』





さっぱりしてて美味しいよ〜




子どもたちには、多分これが一番人気かなー？

『甘辛ソース！ヤンニョムチキン』




たっぷり作っても、速攻なくなる。




こちらは、定番！
『鶏むね肉の香草ピカタ』





飽きのこない味なので、いつ作っても喜んでもらえます。



作り置きしておくと、朝から晩まで使える！
『しっとり鶏ハム』





うちでは、からし醤油と刻んだネギで食べるのが好まれます。
親父のパパと、親父舌の小６息子と。


フライパンで完結！
華やかな『鶏むね肉と舞茸のレモンバター蒸し』





この色合いが好き！元気でる色です。




そして、梅を使ったさっぱり系。
『鶏むね肉で！たたき梅と胡麻のふわり揚げ』





お酒にもよく合います♩
梅干し、美味しい〜



そして、お弁当にもピッタリ！（こんな冷凍食品、見かけたことある。。）

『鶏むね肉の海苔巻き揚げ』





シンプルなのがいい！海苔の香りと塩とレモンと！！最高。




そんな感じで、オススメ10選！です＾＾
よかったら、お試しくださいね〜♩




 

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