おはようございます＾＾

牡蠣よりタラの白子の方が美味しいかも！！！と息子が呟いた、「白子の天ぷら」。
サクッとかじると、トロトロ〜っととろけるーーー！白子。

入ったお店のメニューにあったら、絶対頼んでしまう白子♡白子ポン酢♡
とろける〜〜〜〜〜！！（2回目）


今が旬♡是非！






タラの白子天ぷら


＜材料＞　　2~3人分


タラの白子・・・150g

薄力粉・・・大さじ1
A薄力粉・・・大さじ3
A水・・・大さじ2

塩・・・適量
揚げ油・・・鍋底から1cmほど



＜作り方＞　　調理時間　　15分



①白子を塩水で丁寧に洗う。ザルに入れ、熱湯をゆっくりとかける。


②白子を一口大にし、薄力粉（大さじ1ほど）をまぶす。


③Aを混ぜ合わせ、②の白子を通す。


④鍋に油を熱し、ゆっくりと白子を揚げる。

















今年もラスト、2週間ほどになりました〜！
子どもたちは、今週いっぱいで冬休みに入ります。早いーー！！運動会くらいから、本当にあっという間だった！！

丁寧に、１日１日・・・済ませていきたいものです。（これがなかなか・・(´･Д･)」）







いつもご訪問ありがとうございます！