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おはようございます^^

分厚いお肉で作っても美味しいのですが、今日はスピーディーに作る『ポークチャップ』です。
たっぷりのためネギと炒めて、あっという間に完成します。

丼にしても美味しいですよ♩


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スピードポークチャップ

<材料>  4人分

薄切り豚肉(5cm幅に切る)・・・250g
玉ねぎ(薄切り)・・・1/2個

Aケチャップ、みりん・・・各大さじ2
醤油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4

パセリ(みじん切り)・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1


<作り方>  調理時間  10分


①フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

②玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を加え塩を振って炒める。

③豚肉の色が半分以上変わったら、Aを加えて炒め合わせる。

④醤油をまわしかけて炒め、照りが出てきたら器に盛る。パセリを振る。


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☆薄切り肉なので、本当にあっという間に完成します。玉ねぎをしっかり目に炒めてから肉を入れるのがポイント。玉ねぎの甘さを引き出し、お肉はやわらかく仕上がります。




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折り紙が大好きな娘。
セリアで買った折り紙が、あっという間になくなります(´・Д・)」サンタさんに、折り紙とか頼めばいいのに。。。いっぱいくれると思うけど?



そんな娘の最新作は、サンタさん。


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何気に表情がみんな違って、可愛いよ^^

この後さらに、こんな感じでリースを作ってアレンジしていた。

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まぁ、それはいいんやけど・・
この中心の人、気になるわぁ・・・


なんで?
トナカイに直接のってるのw


娘「違うねん。あのなー、ソリが難しいから諦めてん。」



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諦めて、直接トナカイに乗ったサンタさん^^









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