おはようございます＾＾
今日は8月21日、ハニーの日。友人マリリンと、友人キヨピーの誕生日だ〜！おめでとう！！



そんな今日は、いよいよ高校野球の決勝！！
昨日も仕事やったんやけど、携帯に自宅（子ども、主に息子）からの着信があり、パパからのラインがあり、、、、甲子園に夢中の我が家です。



大阪桐蔭と、金足農業！どっちも頑張ってほしい〜〜〜っっ！
けど、ここまできたら金足農業！！勝つとこ見たいなぁ＾＾













では、今日のレシピです。
今日は春雨入りのプルコギ！！何気に野菜がたっぷりとれる嬉しいメニューです。


春雨も入っているので子どもが大喜びでした！
ごはんにのせて、丼にもなるので！お昼ごはんにもぴったりですよ＾＾


簡単ですので、是非〜









春雨プルコギ


＜材料＞　　4人分


牛肉（細切り）・・・200g
春雨（乾燥を戻す）・・・60g
玉ねぎ（薄切り）・・・1/2個
人参（細切り）・・・1/4本
ピーマン（細切り）・・・2個
カラーピーマン（赤）（細切り）・・・1個

A醤油、みりん・・・各大さじ2
A砂糖、酒、コチュジャン・・・各大さじ1
A生姜（すりおろし）・・・大さじ1/2

ごま油・・・大さじ1



＜作り方＞　　調理時間　　15分



①ボウルにAを混ぜ合わせる。牛肉を入れ、10分ほどおく。


②野菜類を、①のボウルに入れてざっくり混ぜる。


③フライパンにごま油を熱し、ボウルの漬け汁ごと入れて焼く。


④牛肉にほとんど火が通ったら、戻した春雨を入れ、水分を吸わせながら加熱する。




　






　　　　　　　






妹と姪っ子、私と娘でお祭りに行ってきました〜！！






このお祭りが終わると、あーーーーーーー・・・夏が終わった！って思う＾＾
娘は、毎年クレープを買う。


今年ビックリしたのは、口の周りに一切チョコレートが付かなかったこと！！！！
毎回、妖怪のような顔になるんやけど、、、今回は綺麗に食べ終えてるやん！！


いつの間に拭いた？って思ったくらい！！






背もすごく伸びて、この一年で本当にお姉さんっぽくなってしまった！
娘たちが歩く姿を、妹と二人で後ろから見ながら


なんか、二人とも大きくなったよね〜！


こっちゃんの成長、特にすごくない？170cm超えてしまうんかも〜！！と話してたところに娘が振り返り、



ママ、カンカンカンから行くの？と大声で叫んだ。



カンカンカン・・・・って・・・・不意に飛び出す赤ちゃん語。