
おはようございます^^
急に過ごしやすくなって、もしかして秋らしくなって来たんじゃ・・・!!と期待してしまう。
そうめんをいっぱい食べた夏でしたが、少し余っていたりしませんか?
今日は、そうめんをバキバキに折って、タラのそうめん揚げを作りました〜♩
パリパリの中は、ふんわり〜♡
子どもにも、おやつみたい!!と、好評でした!

タラのそうめん揚げ
<材料> 4人分
たら(4~5cm幅に切る)・・・200g
そうめん(1~2cm幅に折る)・・・2束
A薄力粉・・・1/2カップ
A水・・・大さじ4
塩・・・ひとつまみ
揚げ油・・・鍋底から1cm強
<作り方> 調理時間 15分
①タラを食べやすい大きさに切り、軽く塩をふる。(そうめんも塩分があるので軽めで〜)
②そうめんは、1~2cm幅に折る。別のボウルにAを混ぜ合わせておく。
③タラをAにくぐらせ、そうめんをまぶす。
④フライパンに油を熱し、周りのそうめんをカリッと色づくまで揚げてから弱火にして中まで火を通す。

☆そうめんの太さだったら、細い中華麺の乾麺でも大丈夫でした!でもそうめんの方が、パリパリ感はある気がするな〜!

いよいよ、ベスト4が出揃った高校野球。
大阪桐蔭・済美・日大三・金足農業。
今日の試合、みたいーーーーーー!!みたい!!見たすぎる!(=´∀`)
でも、仕事だ。
大阪桐蔭も応援してるけど、済美もめちゃくちゃ応援してるんや・・・(山口くんと池内くんが、とにかく良いんや〜。拳を胸にトントン!!みただけで泣ける。)
楽しそうに野球をする金足農業、絶対勝ってほしい!!(日大三に応援してるとこみんな負けた)
今日は(も)、甲子園が気になって仕方ない!!
熱闘甲子園は、ぜーーったいにみる。パパとみると、うんちくが長い。
(そして散々泣いた後の「相言葉」で、ちょっと冷めてしまう・・)
息子渾身の手書きトーナメント表。

我が家はみんなで盛り上がってます!!(娘は無関心)

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