こんばんは＾＾
連休、暑くてもう・・・暑くて。何処にも行っておりません。


週末ごはんは、居酒屋風に♩
おうちでビールが楽しめるような献立にしました！


珍しく、子どもたちもジュースで乾杯〜〜〜






冷やしトマトは、塩麹とごま油をかけただけ。
揚げ焼き茄子のおかか醤油かけ。





ささみときゅうりは、三杯酢のもずくと和えてます。
冷奴は、キムチとナメタケと一緒に。シシトウは、ごま油で焼いて醤油かけただけ。





しめじは、生七味と焦がし醤油で。
メインは、鶏むね肉の鶏ハムにピリ辛ネギだれをかけて。





ピリ辛ネギだれ（レシピはこれ）に、食べるラー油を混ぜてます。
下に、スライスした紫玉ねぎを敷いてます。これがめっちゃ美味しい！！と喜ばれましたわ・・そこかい。


そして、うちの家族が愛してやまない・・
お揚げさん。





トースターでカリカリに焼いただけ。
ネギをたっぷりのせて、横にすりおろした生姜を添えてます。

暑い中、連休中もパパはお仕事でした！
お疲れ様でした〜♩乾杯。