おはようございます＾＾

木曜〜土曜まで降り続いた大雨、我が家のある京都も・・今まで経験したことのない量の雨が降りました。河川のライブカメラ、こんなに何度もチェックしたのは初めてです。
子どもたちは木・金と学校が休校になり、不安な時間を過ごしましたがみんな元気です。

昨日は震度2？地震もあって・・本当に落ち着かない週末となりました。
大雨の被害に遭われた方々が、1日でも早く普段の生活に戻れますように。これ以上、被害が拡大しないことを祈ってます。


2日ぶりの更新になってしまいましたが、マイペースに綴っていこうと思います。


今日は、家族が大好きな『鶏むね肉』のレシピ。
焼き鳥屋さんで出てきそうな、


「鶏むね肉のキムチチーズ焼き」です。
キムチが苦手なうちの娘も、チーズとなら辛さがまろやかになるのでパクパク食べてました＾＾
フライパンで簡単にできるので、是非♩





鶏むね肉のキムチチーズ焼き


＜材料＞　　4人分


鶏むね肉・・・2枚
a塩、砂糖・・・小さじ1/2
a酒・・・大さじ1

白菜キムチ・・・100g
とろけるチーズ・・・50~60g
ネギ（小口切り）・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ1



＜作り方＞　　調理時間　　15分



①鶏むね肉を繊維を断ち切るように3等分に切り、1.5cm厚でそぎ切りする。


②鶏胸肉にaを揉み込む。


③フライパンにオリーブオイルを熱し、②の鶏むね肉を並べて、じっくりと焼く。


④焼き色がついたら返し、とろけるチーズを満遍なくのせ、白菜キムチを散らす。蓋をして中火で1分半蒸し焼きにする。器に盛り、ネギで仕上げる。






☆ビールにもピッタリ！！これからの時期、とってもオススメですよ〜＾＾

















土曜日、めっちゃ長い時間放送していた日テレの『THE MUSIC DAY』みた？
私はこの日、大雨の中仕事に行って、夕方に帰ってきてなんか疲れていて。

娘の大好きな櫻井くんが司会をしてるということもあって、ボゥ〜っとみてたんだけど。

スマホをかざすと、アーティストがうちに来ちゃう！！という専用アプリを、子どもに言われるがままダウンロードさせられ・・・

我が家に来てくれた、きゃりーぱみゅぱみゅちゃん。





いっぱい。散らかってるとこ、ようこそ〜
いっぱいの中に、変なのがいた！







避難するのか？ギリ、大丈夫やんな？
近所の避難指示でたけど・・・うちマンションやしなぁ・・

と、なんだか落ち着かない不安な中、少し家族で笑えた瞬間。
浪漫飛行とPUFFYを熱唱する母、花のち晴れに出演してた平野くんに絶叫する娘でした( ＾∀＾)

しかし千葉の地震速報なども入り、やっぱり不安な夜でしたよね。


この前の大阪府北部地震以来、以前に比べたら災害時の集合場所を家族でチェックしあったり、非常食を準備したり、避難リュックを準備したりするようになったんやけど、
こういうことを、ふと思い出して再度「すること」の大切さを改めて感じました。


忘れた頃に、大きい地震とかありそうで・・
備えあれば、ちょっと安心。 これからも、備えていこうと思います。


今日からは急に暑いらしい(o_o)
もうどうなってるんだか。 
お疲れの週明けですが、今週も頑張ろう！！