おはようございます＾＾
暑い日が続いてますねー！朝、起きる前から暑いって・・・苦手な季節がやってまいりましたよ。

食欲も落ちがちな今の時期ですが、簡単おいしい！ガパオライスなんぞいかがでしょうか。

バジルさえあれば・・！
あと、オイスターソースとナンプラーさえあれば・・！異国なイメージのガパオライスですが、めっちゃ簡単に作ることができますよ。 
ひき肉で、この『素』さえ作っておけば！後は、白ごはんを器に盛って目玉焼きを乗せるだけ♩
うちの息子も大好きな、『ガパオライス』の完成です。

目玉焼きは半熟にして、崩しながらいただきま〜す♩




ガパオライスの素

＜材料＞　　4人分

鶏ひき肉・・・300g
玉ねぎ（粗みじん切り）・・・1/4個
赤パプリカ（1.5cm角）・・・1個
にんにく、生姜（みじん切り）・・・各1片
バジル(ざく切り）・・・10g
バジル・・・仕上げ用に1~2枚

Aナンプラー、オイスターソース・・・各大さじ1
A砂糖・・・大さじ1/2
Aチリパウダー・・・2振り（お好みで）

塩・・・ひとつまみ
油・・・大さじ1

＜作り方＞　　　調理時間　　10分

①フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを加えてさらに炒める。

②鶏ひき肉を加え、塩を振って肉をほぐしながら炒め合わせる。

③肉に火が通ったら、パプリカとバジルを加えて炒める。

④Aを加えて混ぜ、水分がなくなったら火を消す。



☆器にごはんを盛り、たっぷりとひき肉をのせます。目玉焼きとのせ、バジルを添えたら完成。

☆ガパオライスの素は、冷蔵庫で3日ほど保存できます。チリパウダーは、辛さを調節しながらお好みの量を加えてくださいね！














パパが突然、これを買ってきた。






え、なんで？どうした？
なんかあったっけ？

子どもと一緒になって、なんでこれを急に買ってきたのか問い詰める。
どうやら、記念日を忘れていたことを地味〜に責められ、気にしていたようだ。


いいのに。
そんなん、全然どうでもいいのに。（怒ってたくせにw）


「全然いいのに」を連発させながら、ここんとこ毎日これを使っている。
首もいいんやけど、多分・・首のマッサージ機なんやけど、

ふくらはぎ！！そして足の裏！！
どうにかして挟んで揉んでもらうと、めっちゃ気持ちいい〜〜♩


全然良かったのにとか言いながら、いいもんもらって幸せです。
ありがとうございます〜＾＾