おはようございます＾＾
毎日ジメジメ、嫌ですね〜

今日は、実家から届いたズッキーニを使って♩
普通にオリーブオイルと塩で焼くだけでも美味しいですが、今回はカリカリのチーズフライにしてみました！
カリカリジューシー！！茄子のフライのようですよ！







 ズッキーニのチーズフライ


＜材料＞　　2人分


ズッキーニ（1cm厚）・・・1本
Aパン粉・・・1カップ半ほど
A粉チーズ・・・パン粉の1/4ほどの量
卵・・・1個

オリーブオイル・・・フライパンの底から1cmほど


＜作り方＞　　調理時間　　20分


①ズッキーニのヘタをとり、1cm厚に切る。

②ボウルに卵を溶きほぐし、ズッキーニを通す。Aを混ぜ合わせ、ズッキーニにつける。

③フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。②のズッキーニを加える。

④こんがり色づいたら、反対側も揚げ焼きする。油を切って器に盛り、塩を振る。
















「花のち晴れ」観てますかー？
小4の娘が必死で観ているんですよ。


私は、小栗旬が出た回をしっかり観たあとは、必死な娘の横でサラ〜っと観ている程度なのですが・・
サラ〜ッと観ているはずが・・・サラ〜っと観てる割に、主人公の行動に。。。




めちゃくちゃイライラしている(-_-)




もう天馬くんでいいやんか・・・（ストーリー的に、神楽木とくっつくんやろ？疑いの目）