ノンオイル！バナナとそば粉のケーキ♪

こちら、おおさじ何杯とか・・・ちと曖昧な表示でのレシピでしたので、今回細かくｇ表示で追記致しました！

バナナは、完熟を使うとより甘く、しっとり仕上がります。

混ぜる作業は、時間も掛からないので計量を終えたらすぐに、オーブンの予熱開始！

混ぜ終えたらすぐにオーブンに入れられるようにタイミングを合わせて下さいね♪

もっちり、お腹に溜まるヘルシーなケーキが焼きあがります！！尚、オーブンによって癖もございますので、焼き時間や温度は調節なさってくださいね♪

ノンオイル！バナナとそば粉のケーキ by Mayu*

そして、本日アップ致しました・・・

お蜜柑ジャム♪

旬をたっぷり♪お蜜柑ジャム by Mayu*

保存の瓶詰めへのご質問がありましたので、いつも私がしている手順を簡単にご紹介しますね(✿◡‿◡ฺ）♡

保存につかう瓶の蓋と瓶を、洗剤で良く洗います。お鍋に瓶が浸かる位のお水を入れて、蓋も一緒に火にかけます。

グラグラ沸いてから10分程ゆでて、長い菜箸で瓶を取り出します。火傷には充分気をつけてくださいね！（お鍋のお湯を捨てないで下さい）

綺麗な布巾の上に、瓶の口を下にしておきます。中が自然に乾燥したら、出来立ての熱いジャムやシロップ煮を詰めます。（綺麗なスプーンや割り箸を使ってね！）

蓋を軽く閉めて、先ほどのお鍋に入れて再び火をつけます。

沸騰させて15分ほど煮たら、慎重に取り出して蓋をしっかり閉めて、上下逆さにして布巾の上におき、冷まします。

瓶の蓋が、若干凹んでいたら密封完了！

こんな感じです(･∀･)♬♬

栗の甘露煮や、渋皮煮、金柑のシロップ煮などもこのようにして保存しています。

モノにもよりますが、お蜜柑ジャムは未開封で3ヶ月・・・開封して、3週間ほどでしょうか。

気候や環境、消毒の程度にもよります！

やはりおうちで作ったものですし、市販のもんと違い保存にも限界がありますのでお早めにお召し上がりになることをお勧めします(*´∀`)ﾉ

ようやく・・・お昼寝をし過ぎたCoccoが眠りに付き♪

やっと自分の時間がやってきました(✿◡‿◡ฺ）♡

なんか、パンでも仕込もうかなぁ・・・！

皆様は、充実した休日やったでしょうか？今日も一日、お疲れさんどした！

そして本日もご訪問おおきにです。

あたたかいコメント・メッセージ・応援クリックにも感謝致します！また、先日のテレビ（チロッと）出演に有難いコメントやメッセージを沢山頂きました！とっても嬉しく、励まされる内容ばかりで！！胸いっぱいです。

本当にありがとうございました！

まとめてのお返事となりますが・・・ご理解頂けますと、助かります。

それでは、ゆっくり休んでまた明日♪

いつもいつもほんま、おおきに☆おやすみやす・・・(✿◡‿◡ฺ）♡