おはようございます＾＾

昨日は、医龍をみようと楽しみにしていたのに・・・子どもたちを張り切って寝かしつけ、気がついたら22時55分でした。

ぎゃーん！！無念～～～っっ(｡-∀-)

あるある、すごくよくある。

気を取り直して、お夕飯です。

先日、マイごはんの連載でご紹介させてもらった「ふわふわ♪和風とろろオムレツ」 です。

簡単で子どもたちも良く食べてくれるので気に入ってます＾＾

そして、今年もこれの季節がやってきました～！

牡蠣の照り焼き。

カキフライに飽きたらコレ、一度お試しください◎

レシピです。

牡蠣の照り焼き by 長岡　真由

そして、先日から少しづつOixiの方 でアップしているstaubレシピです＾＾

和風のもの。

<イカと里芋のトマト酒蒸し>

ネーミングの通り、トマトの水分と少量のお酒で煮込みます。

トマトのおでんが流行っているように、和風のものとトマトとの相性も抜群です☆

イカと里芋のトマト酒蒸し by 長岡　真由

そして、洋風。

<チキンとキャベツのカルボナーラ>

卵黄2つ分使って、生クリームとパルメザンチーズで濃厚に仕上げます。

これ、キャベツがこの20cmのお鍋に入るギリギリのサイズ1玉！ギュッと入っています＾＾

十字にザックリ切って、隙間にチキンを詰めて煮込んでます。

カレーパウダーも入るので、風味豊かでおいしいです◎

レシピは、こちらです。

チキンとキャベツのカルボナーラ by 長岡　真由

毎日寒い(｡-∀-)

ほんまに、煮込みが嬉しい季節になりました。毎日煮込みでも、大丈夫やわぁ～＾＾

そして、ピラフも作ってみましたっ！

沸騰したら弱火で10分。

そして、蒸らし10分で完成しましたっ！

殻付きの海老で、しっかりスープをとって・・・こちらも、トマトの水分を使ったピラフです。

トマトが苦手な我が家の子どもたち・・・(｡>ω<｡)

お米2合に対して、Oisixさんのツンっと尖ったフレッシュトマト2個加えてみましたが、パクパク食べてくれました！！良かった～＾＾

使用しているお鍋は、staubのピコ・ココット　ラウンド20cm

＜STAUB／ストウブ＞ストウブピコココットラウンド　20C... 価格：24,150円（税込、送料込）

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只今Oixiの方では、お鍋でそのまま出せる鍋料理が特集されていて、私のピコ・ココットラウンドのレシピの他にもグリルパンや、オーバルホットプレートなどのレシピもアップされています＾＾

興味のある方は、良かったらご覧くださいね☆

そろそろツリーも出さないとダメなんですけど・・・

なかなか今年は、よし！出すよ～～～っっ！と気合いが入りません(｡-∀-)

毎年ハロウィンが終わったらすぐ出してる気がしますが。

元気になったら、一緒に出そう！とKeyと約束してたので！そろそろ出さなダメですね。笑

子どもたちも、今年はまた良い反応を示してくれるんでしょうねぇ～＾＾

成長とともに、こういうイベントも楽しみです*

では、今日もご訪問ありがとうございましたっ！

充実した一日になりますように・・・☆

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