おはようございます♪

昨日は、すごーく暖かかったり、雨じゃーじゃーやったり、雷鳴ったり、陽が差し込んだり。。。

良くわからないお天気でした。ドキドキしたよ～｡(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡

先日、実家から届いた採れたて大根です＾＾

豚肉と大根の中華風旨煮 by 長岡　真由

そして、今日は久しぶりに子どもたちのお夕飯でも。。

はい、フツー過ぎてスイマセン。

可愛らしくもなんともない、和食のお夕飯です。

ごはんは、この日も自分たちでおにぎりを作って食べました＾＾

予想通り、流行ってます⇒☆

お味噌汁は、こちらも実家から届いたお葱と～・・・

Coccoの大好きな、お麩。

そして、「どっこのっこきのこ～♪こ～のきのこ　どこの～？♪」っておかあさんといっしょの歌のお陰で、大好きになったきのこ(｡-∀-)歌詞は怪しいもんですけどぉ・・

この日は、えのきだけです。

先程の大根の旨煮と、

左は、ひじきの掻揚げ！

これ、ひじき+人参+蓮根を小さく掻揚げにしたものですが。。。ひじきの煮ものよりも、子どもが良く食べます！

KeyもCoccoも、2つずつ食べました＾＾

レシピも載せておきます～！

子どもがパクパク♪ひじきの掻揚げ by 長岡　真由

カリカリのお菓子みたいです＾＾

子どものおやつに、お父さんのおつまみに♪大活躍～！！

そして～！その奥は、大根葉を使ったふりかけ。

先日、コチュジャンを使ったピリ辛バージョンより、甘辛くて子どもも食べられるようにしたところ。。

子どもたちも、良くたべてくれました！

Coccoは、いつの間にか混ぜご飯みたいにして食べていました(*´д｀*)

これ、鰹節もたっぷり入ってるので。。ほんとにごはんに良く合います。

実際、Coccoみたいに混ぜご飯にするのも良いと思います。

レシピです。

これ、実は・・なっとうと同量で混ぜて、野菜もりもりシャキシャキ納豆にして食べるのにはまってます(｡-∀-)

久しぶりに、レシピたっぷりの記事になりました！

最後までお付き合い、ありがとうございます＾＾

土曜日☆素敵な一日になりますように。。

　　　　　　　　　

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