
おはようございます^^
先日参加させてもらった、ツヴィリングさんのイベント。
HATAKE青山の神保シェフ 直伝料理を、忘れないうちに(´ε`;)
いただいたMC63を使って、早速自宅で作ってみました~♪
28日まで!キャンペーンも、やってます!⇒☆★☆

マッシュルームは、教えてもらった飾りきりに^^

教室で使った、フレッシュのバジルとカチョカヴァッロ
TVで話題のカチョカヴァロチーズ。北海道伊達市で作られる「ひょう... |
TVで話題のカチョカヴァロチーズ。北海道伊達市で作られる「ひょうたん型のチーズ」♪【牧家】...
がなく、大葉ととろけるチーズで安易に代用(。-∀-)

でもお野菜は、調度Oisixさんのものが沢山あり、気持ち!
再現出来ました。笑

そんな昨日の、お夕飯です!
タコのトマト煮。
じっくり煮込んで、タコをほろほろにしました。

塩ゆでした菜の花添え。
残ったソースに、エリンギとマッシュルームを加えて、パスタに絡めました!

人参のポタージュ。

これは、子どもたちがすごく好きで^^
良く作ります。
ふわとろ♪カプチーノ仕立ての人参ポタージュ by 長岡 真由
冷製も好きですが、子どもはあったかいのじゃないとダメみたいです。
フォームミルクは、少し温めたミルクをミルクフォーマーで簡単に。。
アエロラッテ・ミルクフォーマー (ス... |
あとは、ちりめんじゃことお豆腐のサラダ。
ゴマドレッシングでいただきました!

こんな感じの、久しぶりに洋風なお夕飯になりました!
元々、staub鍋には魅了されていますが。。。
今回の料理イベントにて、益々staubがスキになりましたヾ(´Θ`)/
蒸し料理や煮込み、本当に美味しいです。
伝統的な製法と近代的なデザインのホーロー製品メーカーストウブ(staub) ピコココットラウン...

冬から、春にかけて。。Oisixさんの柑橘類を、何度か箱買いします。
子どもも、私も大好きです!

これは、不知火。
ふぞろいシリーズなので、お得です!ついつい買ってしまします(´ε`;)
甘くておいしい~♪
Keyと半分こしながら、良く食べます^^
またそろそろ、はちみつパインの時期がくるようです!うぅ~。。おいしそ!
今日もご訪問ありがとうございます。
素敵な一日になりますようにヾ(´Θ`)/

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