おはようございます＾＾

ロールキャベツ～♪

久しぶりに作りました。

一口ひろうすと、一緒に出汁で煮込んだ和風です。

ひいかの、塩バターソテー。

塩もみ野菜と、冷ややっこ。

赤玉ねぎの甘酢漬け。

すし酢で簡単に＾＾

このレシピの、オイル抜き・ペッパー抜きです。

新玉ねぎのマリネ by 長岡　真由

ギュッと絞って、サラダやサンドウィッチに使っても美味しいですよ♪

新玉ねぎのおいしい時期、特にオススメです＾＾

こんな感じのお夕飯でした！

ごちそうさまでした！

梅仕事の時期ですね。

こちら、2年前と3年前に作った私の梅酒です。

折角自分で作るのだから、ホワイトリカーはあえて使わずにブランデーベースのものと、日本酒ベースのものを好んで仕込んでいます。

使っている日本酒とブランデーは、そんなに上等なものではないですが、ホワイトリカーと違って、梅を漬け込まなくても勿論そのままのめるものなので。。！

やっぱり、格段に出来上がりの味は上がると。。信じています。笑

左は、2年ものの日本酒ベースで、右が3年もののブランデーベース(´∀`｡)

日本酒ベースのものが夫婦ふたりとも好きなので、どうしてもそちらから減っていきます。

じゃー日本酒ベースだけ作ればいいやんねー（｡-∀-）

とりあえず、簡単な割に・・・

めちゃくちゃおいしいですよ～ヾ(´Θ`)/

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と言っても、自宅でお酒をのむ機会がほんっとに少ないので、なかな～かなくなりません。

自宅と実家で、ちょっとずつ楽しんでる感じです＾＾

そんな私も、先々週に楽しませてもらったイベント。。

六本木フーディーズサミット、昨日で無事終了となりました！！

わざわざ、足を運んで下さった皆さま、本当にありがとうございました！！

お陰さまで、大盛況だったようです！！

感謝しています＾＾

週明け～月曜日♪

今週も、どうぞ宜しくお願いします＾＾

ご訪問ありがとうございました！！

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