「カフェで料理教室～mama*kitchen」のお知らせです。

前回Modernさんのスペースをお借りして開講させてもらった、カフェでパン教室。ご参加下さった皆さま、教室記事を楽しんで下さった皆さまも、ありがとうございました！！

京都のカフェとのコラボ企画、第二弾！

京都の一乗寺にある「サハチハ喫茶 」さんと、料理教室を開講することになりました。

サハチハ喫茶さんは、今年の4月にOPENされたばかりの可愛らしい喫茶店です♪

アンティークの食器や、キッチン雑貨なども扱ってますので、料理好きさんには目でも楽しめる空間ですよ◎

では、来月10日の日曜日からスタートします料理教室の内容です＾＾

7月のレッスンメニューはこちらです。

夏野菜のワンプレート。

■Oisixの野菜サラダ

■枝豆と生姜のビシソワーズ

■夏野菜のアンチョビオイル蒸し

■ワイン豚のやわらかグリル～フレッシュトマトソース

+自家製パン

何か食事に合いそうなものを焼いて、準備しておきます＾＾

+デザート(パティシエの主人によるもの)と

コーヒー(喫茶店ならではの、めっちゃおいしいコーヒー)

野菜は主に、安全でおいしいOisixさんのオススメを使用します。

サラダは、入荷の状況にもよりますが。。皮もタネも食べられる、かぼッコリーも使用する予定です＾＾

毎月色々！Oisixさんならではの、珍しい食材も使っていきますよ♪

素材の味を目いっぱい引き出して、旬のおいしさを身体も喜ぶ・・シンプル調理で戴きます。

主に、デモンストレーション形式での教室になりますが、プレートへの盛り付けなどは毎回各自で行ってもらいます＾＾

「おいしい」は、まず視覚から＾＾

配膳の基本から、おいしそうに盛るヒント、すぐに毎日の食事に活かせるコツをレクチャー出来るといいなと思っています。

前回のパン教室での楽しいランチの時間が、とても好評だったので。

今回は、料理メインのお教室となります。

ご参加、お待ちしております（*＾-＾*）

●サハチハ喫茶 ×mama*kitchen　 カフェで料理教室●

◎日時

7月　　10日(日)

　　　　　24日(日)

◎時間

10時半～

（身支度をしてすぐにスタートします！時間厳守でお願いいたします＾＾）

13時半まで。

（少しずれる場合もあるかと思いますが、14時までには終了します。）

◎場所

京都市左京区一乗寺払殿町４８　コーポ吉沢1Ｆ

サハチハ喫茶

◎料金

4800円

（材料・レシピ・ランチセット・施設使用料込）

◎レッスン内容

枝豆と生姜のビシソワーズ

夏野菜のアンチョビオイル蒸し(Staub鍋料理)

ワイン豚のやわらかグリル～フレッシュトマトソース

(全て、未公開のレシピです。)

◎ランチメニュー

上記のレッスン内容のもの

Oisixの野菜サラダ

自家製パン

プチデザート・コーヒーor紅茶

◎持ち物

エプロン・筆記具、必要な方はカメラ

ご予約は、こちらから・・

lesson@mamakitchen.jp

件名．カフェで料理教室　参加希望

1．お名前

2．お電話番号

3．メールアドレス

4．簡単にご住所

5．教室のご希望日

6．一言、自己紹介など。。以前から交流のある方は、HNも添えてもらえると嬉しいです♪

定員8名様に達し次第、受付を終了します。お友達とご一緒に予約される方は、お名前欄にお友達のお名前も添えて下さい＾＾

メールは、3日以内に必ず返信致します。3日以上経っても返信のない場合は、何らかの理由でこちらが受信出来ていない可能性もありますので、再度メールして下さいますようお願いいたします。

また、使用しているLiveメールではコンマが続くようなアドレス（携帯）に返信することが出来ないようになっています。

出来れば、PCのアドレスで送っていただけると確実です。

ご夫婦で参加いただける場合以外は、女性限定のレッスンになっております。

また自宅での開催ではなく、割れ物などの雑貨も扱うお店のため、申し訳ありませんがお子様連れの方は、お断りさせて頂いております。

ご予約の流れ・キャンセルについて・・⇒ ☆★☆ (必ずお読みくださいね！)