おはようございます～！
Ｏｉｓｉｘで人気の、三竹さんのあまっ娘やさいシリーズが届きました♪

以前、パン教室のランチでも使っていたOisixさんの人参。

その中でもこちらの人参は、生で食べると柿のような甘さがあり、スープにしても自然の旨味が生きていて、違う人参で同じスープを作ると・・うちの家族にバレたほどです。


新鮮な葉は、掻き揚げにして♪



少しのお塩でいただきます～！
少量のオイルでも揚がりますので、オリーブオイルを使って揚げると香りや風味も良くなり、ベタベタとオイルが食材に入らないのであっさりと仕上がります(´∀`｡)消化にも良い～


干し海老はなかったんですが、下のレシピで作ってます！

Mayu*のレシピ-Oixi 人参葉と干し海老の一口掻揚げ by Mayu*



キャベツの甘さも驚きですっ


なーんでこんなに違いが出るのかわかりませんが、三竹さんのキャベツはほんとに甘いです。芯もやわらかく煮込んで、スープにすると子どもたちも喜んで食べました◎

人参もたっぷり、キャベツもたっぷり♪
朝ごはんに、やさいたっぷりのスープを付けるんですが・今日は昆布とカツオの出汁で、お澄まし仕立てのスープにしました。





やさいモリモリ過ぎますが・・(llﾟдﾟ)
子どもたち、二人ともこれと同じ量をペロッと食べましたよ～！朝からあったかいやさいスープを完食してくれると、なんだか良い1日のスタートが出来た気になってきます。笑


夜ごはん～！
同じくOisix便より。




これはお鍋だな・・(´∀`｡)
上のきのこは、生きくらげ！しゃぶしゃぶ用なので、食べる直前に加熱します。

三竹さんの甘いお野菜をたっぷり使って♪



豚しゃぶです～！
寒い時はこれに限りますねヾ(´Θ`)/

子どもたちは、いきなりおうどんを食べるので！もう入ってますけど。。
大根と人参はピーラーで薄くし、サッと火を通して食べました♪



あったか～い、栄養たっぷりのものをしっかり食べて！元気に冬を越したいですね＾＾
Oisixをご利用されてる皆さまに、今のシーズン一番のお勧め野菜です～！良かったら食べてみてくださいね♪

風邪を吹っ飛ばしましょ(´∀`｡)


Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
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