おはようございます～！
大晦日から作った、今年のおせちです。

去年と同様、市販のものも使いつつ・・(っ^ω^)っ


一段目～

いつもの伊達巻き。
うちのは、あんまり甘すぎないので食べやすいです。笑

去年子どもたちに大人気で、大人の分が全然なかったことを思い出し・・2本焼きました＾＾
1本はお重に詰め、あとはお皿に・・気づけば、なかったです(｡ﾉε｀｡)☆

伊達巻きレシピは、こちら。
黒豆煮は2種類入ってます～♪
下の方が、赤ワイン煮！これ、あっさりしててお気に入りです◎今年のおせち作りには間に合うように、レシピもアップします～

栗きんとんは、毎年適当に作ってます(´∀`｡)
紅白なますは、柚子の絞り汁と蜂蜜が少し入ってます～！レシピはこちらです。


おせち料理＊蜂蜜風味のなます by Mayu*



2段目～

やっぱり有頭海老ってのは、お正月っぽい。
旨煮は毎年、すぐになくなります＾＾


おせち料理＊有頭エビの旨煮 by Mayu*


海老に隠れて、牛ステーキ～！
そして、鶏肉の八幡巻き！これは、去年のレシピです。
ニシンの昆布巻きと、タラコの旨煮は市販のもの。


3段目～

酢れんこんに、こんにゃく含め煮、たたき牛蒡！これは作りました～＾＾
紅白の蒲鉾、これは切りました～！笑

あとは、筑前煮。

こちらもレシピは、去年のに載せてます(´∀`｡)


年末って、なんでこんなにバタバタするのでしょう・・大晦日に、何かに追われるように作り・・年越し蕎麦を食べて休憩し・・・お重に詰めた頃、すでに年が明けてましたよ。笑
一度座って休憩すると、なんか・・・段取りが悪くなりますよね(-ω-。`)なかなか進まないから、心が折れたのかもー

まぁ、新年は皆で明るく迎えられたのでよかったです。

Ｏｉｓｉｘの蟹、甘くてとってもおいしかったです♪
蟹だけの鍋を堪能し、其の出汁に身をほぐして。。