おはようございます！
久しぶりに、カンパーニュを焼きました。


バジルソースに、クリームチーズ入りです～！

やっぱり、食べるのはこういうハードなパンが好きです。焼くのは苦手ですけど(llﾟдﾟ)

とりあえず発酵かごを使ったら、なんかそれなりに焼ける気もする。笑
最終醗酵時に生地を入れると程よく生地が呼吸でき形も保てます♪籐製　醗酵カゴ　丸型　22cm　2540

コールドスタートで、軽めに焼き上げました～！
耳までやわらかく出来たので、あっさりしてるパンですが子どもたちも喜んでくれるかな＾＾

ざくざくとカットして、朝ごはん用に保存します(｡-∀-)

いつもの山食は、牛乳たっぷりで焼くのですが・・今回は、牛乳があまりなかったので。。。水～

見た目もやっぱり・・愛想ないくらい、あっさり(｡-∀-)

全粒粉を配合したから、よけいあっさりしてしまいました～
私はあっさりでも良いけどぉ・・ミルク山食好きのCoccoは、いつもり食べる量が少なかったです(′･3･)

今度は、牛乳で焼こ～っと(´∀`｡)

　　　　　　　　　　　　　　







ご訪問ありがとうございます！
今日はお天気悪いかなぁ(′･3･)

素敵な一日をお過ごしください(*'-'*)ゞ

   
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