去年の今頃の記事を読み返していたら、この大掃除の時期はやっぱりカレーライスを作っていた!笑
圧力鍋で作っておけば、子どもがお腹すいたー!!と帰ってくる頃すぐにお出し出来る(。-∀-。)(それまで掃除に没頭してて、存在を忘れている・・)
このサラダ、このブロッコリーの美味しい時期に是非♡
あったかいのがうちでは好評ですが、まぁ冷たいのでもおいしいよ。(なげやりかー)
ブロッコリーとツナチーズのホットサラダ
<材料> 4人分
ブロッコリー・・・1株
ツナ(缶詰)・・・1個(80g)
Aマヨネーズ・・・大さじ2
A粉チーズ・・・大さじ2
塩・・・小さじ1ほど
ブラックペッパー・・・好みで
<作り方> 10分
①ブロッコリーは、軸の部分を厚めに皮を剥いて0.5cmの薄さで切り、つぼみの部分を食べやすい大きさにする。
②鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れブロッコリーを入れて2分半~3分茹でる。ザルにツナ缶をあけ、その上に静かに湯ごとブロッコリーを入れて水分を切る。
③ボウルにAを混ぜる。しっかり水分を切った②を加えて混ぜる。器に盛り、好みでブラックペッパーをかける。
大掃除の日は、カレーライス。
次の日も大掃除の場合の、お昼ごはんはカレーうどん。
出汁でカレーを伸ばし、厚揚げと九条ネギたっぷりにした♡
美味しいやーん(。-∀-。)
という感じで、大掃除すすんでます!!!
冷蔵庫だけはそんなにびっくりすることがない。賞味期限とか、わりと気にする方なので良くわからないものは出てこない。
ちょ、ワインとか多いやん!!と言われそうだけど、2本は紫蘇ジュースやで!!←誰に・・w でもそれ以外はお酒。
ビールないやん!!←白のカゴん中やで!マスターズドリームもあるよ!w
サイドの扉に、醤油とか並んでます。
もう実家に帰るので作り置きは食べきろうとしてるとこ。納豆は好きすぎるので、いつも大量にあります。ここに並んでるのは賞味期限1/6だからね♡
外れる部分は全部洗って、拭ける部分は拭いて、スッキリです♡
今年もありがとう~!冷蔵庫ちゃん(๑´∀`๑)
おせち料理 レシピ特集 →☆☆☆☆☆
さぁ、休憩おしまい。
恐怖の子供部屋のお掃除、してきます・・・・(PД`q。)
最後まで読んでくださりありがとうございます。
読んだよ♡のしるしにポチり→
++お知らせ++
⚫︎ suntory 澄みわたる梅酒と楽しむレシピのコラム「澄みわたるキッチン」
⚫︎ suntory のんある気分ワインテイストと楽しむ、「おうちでバルランチ」レシピ公開中。
●こだわりニッポン「ひかりTVショッピング」にて、厳選スイーツ特集しています。
●ミツカン追いがつおつゆを使った、肉×麺 アレンジ麺レシピ公開中です。
●「毎日おかず、時々おもてなし」の重版が決定しました!いつも応援して下さる皆さまのお陰です。ほんとうにありがとうございます!!
主婦と生活社
●NASU NO KITCHENの越石直子さんとの共著本「おうちで作る記念日ごはん」好評発売中
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。