おはようございます〜＾＾
寒いです寒いです。

先日、娘が風邪でダウン・・パパは忘年会まっしぐら・・というわけで、息子と二人で夜ごはんを食べたんですけど、これ！すごく良いです。

簡単で、あたたまり、何より経済的ーーーー！
豚バラ・もやし・ニラ・豆腐・えのき茸・キムチ・・！まぁそのようなもので、しっかり食べ応えのあるお鍋の完成です。（豆苗とか白菜でもキャベツでもOK）

この後、雑炊にしても美味しいし、おうどんや中華そばを入れても美味しいですよ〜♪
火を入れる直前まで土鍋に準備しておけば、食べる前に火にかけるだけ！なんて・・・素敵な（╹◡╹）

鍋って最高〜！

豚バラもやしとニラのキムチ豆乳なべ

＜材料＞　　2~3人分

豚バラ・・・100g
もやし・・・1袋
ニラ・・・1/2束
えのき茸・・・1株
豆腐・・・150g
キムチ（白菜）・・・200g

だし汁・・・4カップ
A味噌・・・大さじ2
A豆乳1/2カップ

＜作り方＞　　調理時間　　15分

①鍋の底に、もやしを敷き詰める。石づきを取り除いたえのき茸、豆腐を盛り付ける。

②5~6cmの長さにしたニラ、豚バラ、キムチを盛りつける。

③だし汁を加え、火にかける。豚バラに火が通ったら、Aを加える。

☆事前に土鍋に盛り付ける作業をしておけば、食べる前に出汁を加えて加熱するだけ〜！とっても簡単♪時短です。

☆味噌の量は、種類によっても違うので調節してくださいね！

☆〆は麺類も美味しいですが、ザルに入れサッと洗った白ご飯を入れて『雑炊』にするのがオススメです。

　
　　　　　

ついにこの週末は、クリスマスがやってきますね〜♪
（25日は月曜日なので、もうこの日までに全てを終わらせて当日はスルーしたいと思っている。）

サンタさんは準備完了でしょうか？！＾＾
我が家は、サンタさんの存在がバレたはずだったのですが・・

→この記事是非。

娘の夢を守るため、今年もサンタがやってきます。
夢を守るための出費は、かなり痛い。

クリスマスパーティーは、子供たちの冬休みがスタートするということもあって、この週末にしようと思っております。
メインは・・・もう決まってるんですよ。

チキン？ローストビーフ？
クリスマス料理のおすすめレシピはこちら（まとめております。）
→☆☆☆

我が家はですねぇ・・メインは・・・

『とらふぐ』です( ´∀｀)

まさかのw
なんでこうなったかというと、訳がありまして。
先日、カタログギフトを選ぶ機会があったのですが・・・家族会議した結果、

『布団乾燥機』を選んだんです。
これはこれで大正解で、毎晩ホカホカお布団で眠れるのでみんな大満足❤️

で、第二希望だったのが・・『とらふぐ鍋セット』

どうしても食べたい！！！
（特に息子が！！）
私も食べたい！！

今学期は、ものすごい勢いで頑張っていた息子。闘志が見えそうなほどでした。
息子も娘も、なんかすごく頑張ってた！！

というわけで！！
お取り寄せしましたよ、「とらふぐ鍋セット」

ご褒美とらふぐです。
明日は鍋パーティーでクリスマスです！イェ〜イ♡