おはようございます＾＾
ようやく金曜日！！キターーーーー！！

昨日は、雨が降るような・・・いやまだ持ちこたえるで！！みたいな良くわからないどんよりした曇り空やったんですけど。
こういう日に限って、頭が痛くなるんですよ！！何でしょう。これは！！若い時はならなかったのに！歳なの？何なのーーーー！！！涙

今日は元気に一日過ごせますように！

さぁて、こちら。
丼の上部分を作り置きしておけば、食べるまでにご飯にのっけるだけ♡ただ、その時に注意することをレシピの後半に書いてます！！

とってもお手軽な中華丼のレシピです。高菜が入っててね、中華丼なんだけどそれだけでちょっと雰囲気が変わるのでオススメですよ。

野菜たっぷりで！！
いただきまーす＾＾

高菜入り中華丼

＜材料＞　　4人分

豚バラ肉（一口大）・・・100g
キャベツ（3cm角）・・・1/8個
人参（短冊）・・・1/4本
豆苗（5cm幅)・・・1/3袋
もやし・・・1/2袋

A水・・・2カップ
A鶏がらスープ・・・大さじ1
A酒・・・大さじ3
A醤油・・・大さじ1/2

うずら玉子（固ゆで）・・・8個
高菜（漬物・刻み）・・・大さじ3
水溶き片栗粉・・・片栗粉大さじ1と1/2、水同量

塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・小さじ1

＜作り方＞　　　調理時間　　15分

①フライパンにごま油をあたため、豚ばら肉に塩を振り炒める。

②キャベツ、人参、もやし、豆苗を加え、炒め合わせる。

③Aを加え、うずら玉子を加えて煮る。

④野菜に火が通ったら、高菜を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。