こんばんは〜！
昔から（娘誕生くらいから）撮りためてたビデオの動画を、全部取り込んだら、パソコンが立ち上がらなくなりまして。。パソコン屋さんに電話して事情を話すと、HDがぶっ飛んだな！！と言われ、只今修理中。
珍しく、スマホから更新しましたー！

あー、、、予想外？いや、ちょっとだけそうなるかな？と思ってたけどやっぱり動かなくなってしまった。。。PCが触れない状況になり、台風だし、、、もうめっちゃのんびりしています٩(๑′∀ ‵๑)۶

そんな訳で、普段は一眼レフで写真を撮ってますが、スマホで撮ってスマホで更新。これ、出来たら楽だよねー！←いや、ずっと前から出来るから。

いつもと勝手が違うので、読み難いかも。。すいません。それにしてもスマホから打つと遅いわー。。多分、明日にはPC復活するはず！

今日は、豆腐バーグ♡お豆腐でふわふわですよ〜

ふわふわ♡豆腐バーグのきのこあんかけ

〈材料〉 4人分

鶏ひき肉・・・300g
木綿豆腐・・・150g
卵・・・1個
塩・・・小さじ1/4
A酒、醤油・・・大さじ1
Aパン粉・・・1/2カップ

Bしめじ、エノキダケ・・・各1/2袋
B水・・・1と1/2カップ
B白だし・・・・大さじ2
Bみりん・・・大さじ1
B醤油・・・大さじ1/2

ごま油・・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・水大さじ2と片栗粉大さじ1
ネギ（小口切り）・・・適量

〈作り方〉調理時間 20分

①水切りした豆腐と、鶏ひき肉、塩を加えて混ぜる。Aを加えて混ぜ8等分して丸め、ごま油をあたためたフライパンで焼く。

②じっくりと焼き、底がしっかりしたら返して中まで火を通して皿に移す。

③フライパンを綺麗にし、ほぐしたきのこ類とBを加えて加熱する。

④きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。ハンバーグにかけて、ネギを散らす。