おはようございます〜＾＾
今週も、はじまりました！

土日という名のお休みは、あっという間でした。（←暗いですよー）


さぁ、今日は鶏むね肉のレシピです。
もも肉よりも、我が家では人気の『むね肉』（もっと人気なのは、ささみやけど）

ヘルシーな鶏むね肉を、ボリュームアップさせて食べ応えあり！！の一皿にしました。
カラフルなピーマンが、なんとなく中華っぽい感じを出しています。






鶏むね肉で！ケチャップ鶏チリ

＜材料＞　　4人分

鶏むね肉・・・2枚
ピーマン（赤・黄・緑）・・・各1/2
玉ねぎ・・・1/4

Aスイートチリソース、ケチャップ・・・各大さじ1
Aみりん・・・大さじ2
A酢・・・大さじ1

片栗粉・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
油・・・大さじ2


＜作り方＞　　調理時間　15分

①鶏むね肉は一口大にし、塩を揉み込んで片栗粉をまぶす。フライパンに油をあたため、こんがりと色づくまで焼く。

②鶏むね肉の表面が焼けたら、野菜類を加えて炒めあわせる。


③Aを加え、照りが出るまで炒める。







　　　　　　　






休み中に遊びにきた妹。