こんばんは＾＾
サザエさんのエンディングを聞きながら（日曜日の夜だということを噛み締めながら・・・）更新。


来週も、がんばろう。


さて、「もうこれで最後〜！たぶん。」と言いながら母からいただいた「万願寺とうがらし」。
夏も終わりだね〜！すっかり。父の畑も、秋冬に向けて準備してるのかな＾＾

お鍋、めっちゃするからね！大根とおネギは大量生産でよろしくで〜す！



今日は、ごはんのお供に♡
万願寺のつくだ煮です。






万願寺とうがらしのつくだ煮

＜材料＞　　4人分

万願寺とうがらし・・・8本
かつおぶし・・・10g

A醤油・・・大さじ2
A砂糖・・・大さじ1/2

みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
油・・・大さじ1/2


＜作り方＞　　調理時間　15分

①万願寺とうがらしはヘタと種を取り除き、繊維を断ち切るように横に1cm幅で切る。ライパンにごま油をあたため、①を炒める。

②酒を加えて強火で炒め、Aとかつおぶしを加えて煮詰める。 

③みりんを加えて、サッと煮詰めて火をけす。





☆甘辛くて、ごはんがすすみます！







　　　








今日は、朝から子供たちがずーーーっと外で遊んでいて。
お昼ごはんのお蕎麦を食べたら、また遊びに行って・・・！！



すんごく静かな日曜日でした＾＾　　私は料理したり、眞子様の会見観たり・・・（ミーハー）
それにしても、外で遊べるような気候になって良かったね。夏休み中、暑すぎて外は無理だったもん。


外で走ってくると、夜ごはんも良く食べました◎健康的！
さぁ、来週に備えて早めに寝ましょう！（９時には寝て♡）




　　　　　　









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