おはようございます^^
この王道の組み合わせ!!コリコリの歯ごたえが良いんですよね〜♪
お弁当にもオススメ!おつまみとしても喜ばれます。
これを一口食べた時の息子の言葉・・・
う・・・!ゴボウッ!!!
。。。で、山椒ーーーーーっっっ♡
良いらしいです。
鶏ごぼうつくねの照り焼き
<材料> 4人分
鶏ひきにく・・・300g
ごぼう(ささがき)・・・1本
A酒・・・大さじ1/2
A塩・・・小さじ1/4
A卵・・・1個
A片栗粉・・・1/3カップ
Bみりん、醤油・・・各大さじ1と1/2
ごま油・・・大さじ1
<作り方> 調理時間 20分
①ごぼうをささがきにして、水にさらす。ボウルに鶏ひき肉を入れ、Aと合わせて混ぜる。水を切ったごぼうを加え、混ぜる。
②フライパンにごま油をあたため、8等分した①を丸めて焼く。
③両面しっかりと焼いて火が通ったら、Bを加えて照りが出るまで焼く。器に盛り、好みで粉山椒をかける。
☆冷蔵庫で3日保存できます。
私の青春は、ミスチルなんですけどね・・近頃、小5のKeyが朝ドラの影響?でサザンオールスターズがめっちゃ好きなのです。
そんな二人のコラボした曲あったでしょ!!
ほら!同世代の皆さん!!
せ〜の〜っっ!!
『奇跡の地球』ね!地球とかいて「ほし」ね!!
その曲の存在を話すと、どうしても聞きたい!!っていうからユーチューブで探したんやけど、全然知らないひとが「うたってみた。」って動画をアップしてるやつしかなく。。。探したけど、本人が歌ってるのがなくて!(古すぎて)
iTunesで購入。
めっちゃ懐かしい〜〜〜〜〜〜♡
めっちゃいい〜〜〜!!!やっぱいい〜〜〜!!全然色褪せない。
というわけで、うちでは『奇跡の地球』がヘビロテで流れております。
おぅおぅおぅおぅおぅ涙のブルース〜・・・
おぅおぅおぅおぅおぅ嘆きのニュース〜・・・
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