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おはようございます^^

この王道の組み合わせ!!コリコリの歯ごたえが良いんですよね〜♪
お弁当にもオススメ!おつまみとしても喜ばれます。

これを一口食べた時の息子の言葉・・・


う・・・!ゴボウッ!!!
。。。で、山椒ーーーーーっっっ♡




良いらしいです。


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鶏ごぼうつくねの照り焼き

<材料>  4人分

鶏ひきにく・・・300g
ごぼう(ささがき)・・・1本
A酒・・・大さじ1/2
A塩・・・小さじ1/4
A卵・・・1個
A片栗粉・・・1/3カップ

Bみりん、醤油・・・各大さじ1と1/2
ごま油・・・大さじ1


<作り方>  調理時間  20分


①ごぼうをささがきにして、水にさらす。ボウルに鶏ひき肉を入れ、Aと合わせて混ぜる。水を切ったごぼうを加え、混ぜる。

②フライパンにごま油をあたため、8等分した①を丸めて焼く。

③両面しっかりと焼いて火が通ったら、Bを加えて照りが出るまで焼く。器に盛り、好みで粉山椒をかける。

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☆冷蔵庫で3日保存できます。






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私の青春は、ミスチルなんですけどね・・近頃、小5のKeyが朝ドラの影響?でサザンオールスターズがめっちゃ好きなのです。

そんな二人のコラボした曲あったでしょ!!
ほら!同世代の皆さん!!

せ〜の〜っっ!!



『奇跡の地球』ね!地球とかいて「ほし」ね!!




その曲の存在を話すと、どうしても聞きたい!!っていうからユーチューブで探したんやけど、全然知らないひとが「うたってみた。」って動画をアップしてるやつしかなく。。。探したけど、本人が歌ってるのがなくて!(古すぎて)


iTunesで購入。



めっちゃ懐かしい〜〜〜〜〜〜♡
めっちゃいい〜〜〜!!!やっぱいい〜〜〜!!全然色褪せない。



というわけで、うちでは『奇跡の地球』がヘビロテで流れております。



おぅおぅおぅおぅおぅ涙のブルース〜・・・
おぅおぅおぅおぅおぅ嘆きのニュース〜・・・





     

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