おはようございます〜＾＾
朝から、ビールが飲みたくなるような・・・写真。

夏にピッタリの餃子ですよ！とうもろこしは、シュウマイもおいしいですが・・・チーズも一緒に包んで餃子にすると、おつまみにもなるし子供も喜びます。

夏の間に、是非♪♪

とうもろこしとチーズの餃子

＜材料＞　　4人分

餃子の皮・・・35~40枚

A豚ひき肉・・・200g
Aとうもろこし（芯から外す）・・・1本
Aネギ（小口切り）・・・1本
Aオイスターソース・・・大さじ1
A酒・・・大さじ1
A塩・・・小さじ1/4

とろけるチーズ・・・40g

油・・・小さじ1
水溶き小麦粉・・・適量

＜作り方＞　　調理時間　20分

①ボウルにAを加えて混ぜる。

②とろけるチーズを加え、更に混ぜる。

③餃子の皮に、大さじ1ほどのせて包む。（水溶き小麦粉で留める。）

④フライパンに油をあたため、餃子を並べる。餃子の半分ほどが浸かるくらいのお湯を入れ、蓋をして中火で加熱する。水分が減ってきたら蓋を開け、強火にして底がカリッとするまで焼き上げる。

☆羽を付ける場合は、水溶き小麦粉を作って蒸し焼きにします。

　　　　

三連休、あっという間に終わってしまいましたな。。。
いつも思うのですが、うちにいると時間の流れが早いんですけど。

もうほんとにそれが、尋常じゃない速さで(；・∀・)
気づいたら、昼。
気づいたら夕方。。。！って事が多いーーっっ

前半、子供達がじいじばあばのうちへお泊まりだったので、効率良く家事が進み・・布団干してタオルケット洗って、再び断捨離熱上げて、ちょっとのんびり出来たような気がするのですが。
子供達帰宅からの2日間。あっという間やったわ(´；ω；`)

お腹すかせるか、ちらけるか、ケンカするか・・・その3つしかしない二人。

休みはいくらあっても足りないな〜
で、、、、

もう今週から夏休みやしーーーー(lll´+д+)
時の流れが怖い。

　　　　

　　　　　