おはようございます＾＾
ジメジメ度MAXですね〜・・・！外に出ると、暑すぎて息苦しい時間帯もありますよね(lll´+д+)っ

こんな時は、冷たい麺だよね〜♡そうめんに冷やしうどん、そば・・・で、なんかちょっと麺に飽きたわ。となると、冷しゃぶサラダとかバンバンジーサラダに向かって、それにも飽きたわ〜・・・！！

って時は！！
夏野菜の甘酢餡！いってみましょう〜！（無理やりw）

夏野菜、見るからに元気出そうです♪

鶏肉と夏野菜の甘酢餡

＜材料＞　　2~3人分

鶏もも肉（一口大）・・・1枚
茄子（縦半分にしてから乱切り）・・・1本
ズッキーニ（縦半分にしてから乱切り）・・・1本
オクラ（縦半分）・・・4本

a塩・・・小さじ1/4
a酒・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ1

A醤油、みりん、砂糖・・・各大さじ1
A酢・・・大さじ2

油・・・大さじ1

＜作り方＞　　調理時間　15分

①鶏もも肉にaを揉み込み、片栗粉をまぶす。フライパンに油を温め、鶏もも肉の表面がカリッとするまで焼く。

②鶏もも肉の両面がカリカリになったら、野菜類を加えて3分炒める。

③Aを加える。

④強火のまま、照りが出るまで炒め合わせる。

☆夏野菜は、ピーマンやパプリカ、ゴーヤなどでも美味しいです。

　　　　　

断捨離に目覚め、整理整頓（モノを捨てまくり〜）しています。
ちょっと部屋が広くなったとともに、別に必要でなかったものが・・・うちにこんなにもあったなんて！！！と驚きです。

赤ちゃん時代に使っていたオイルヒーター。空気が汚れず、埃も立たず、優しいあたたかさが赤ちゃんに良い！と聞いたから(　ﾟ∀ﾟ)←ママやるやん。
しかし、電気代が高くなるので、もうしばらく。。。というか、上の子が11歳になるので、もう9年くらいは使っていない。（二人目は、そんなもん使わずエアコンw）

オイルヒーター、捨てよう。

そして、めっちゃデッカい蒸し器！！！何を蒸すというんだい？という大きさ。
キッチンのどこかに置かず、すでに押入れに入れている時点で、使う気なし！その証拠に、5年は使ってない。。。シュウマイとか、餃子とか野菜にしても、蒸したいときはストウブ鍋に小さなセイロのっけて蒸すし。

デッカい蒸し器、捨てよう。

押入れゴソゴソは続き、出て来ました。。。子供達の保育園時代からの絵や制作物。発表会で着た衣装。こ、こ、これは・・・捨てるのか？思い出を(；・∀・)でもダンボール2個分くらいある。

思い出は増える一方やで。発表会で着た衣装は、もう着れへんで。
いつかきっと、捨てるで。

よし、捨てよう。少しだけ残して(；´∀｀)･･･

使わない古いテーブルクロス、古い布、加湿器の入ってた箱！！！
もうね、デッカいゴミ袋で6袋は捨てました。

スッキリ！捨てるって気持ち良い。必要ないモノがまだまだありそうだ。
よくわかりました。

たまには、引越ししなあかんw