本日、２つ目の蓮根で・・
こんばんは＾＾

蓮根のタラマヨサラダです。
レンジでカンタンに出来てしまうので、あと1品！！という時もとっても使えます♪

そのまま食べてももちろん美味しいですが、パンに挟むのもオススメ！！
私は、明日のパン弁当に使おうと思っています(　ﾟ∀ﾟ)

レンジで3分！蓮根のタラマヨサラダ

＜材料＞　　4人分

蓮根（細め）・・・200g
たらこ（薄皮をはずす）・・・1腹

マヨネーズ・・・大さじ2
パセリ（乾燥使用）・・・適量

酢水・・・水500ccに酢小さじ1ほど

＜作り方＞　　調理時間　5分（酢水に浸す時間含まず）

①蓮根はピーラーで皮をむき、できるだけ薄く切る。酢水に10分ほど浸ける。

②酢水を捨て、レンジ（600w）で3分加熱する。

③余分な水分が出てきたら捨て、マヨネーズとたらこを加える。

④混ぜたら器に盛り、パセリを振る。

この前、娘が筆箱が欲しいと言ってるのを書いてたけど・・
ようやくこれ！！！と決めた筆箱が届いた。

小学生女子に人気らしい「すみっコぐらし」。
近頃の流行りの筆箱は、両面使えるらしい・・・

両面開くなんて、そんな冷蔵庫が流行った時期があったな・・・
確か、実家で使っていた前の冷蔵庫が両面開きだったけど。

結局、決まった方しか開けないんだよね(　ﾟ∀ﾟ)
そんな事より！！！

この可愛すぎるキャップは何！？！
近頃のキャップは、こんなに可愛いらしい・・・

ちょっと、、、このキャップ。
めちゃくちゃ可愛いやんかーーーーーっっ！！

と吠える母（38）に